Boulangerie Four（弘前市菊光町，TEL 0172-33-2222 ）是位于弘前公园附近的一家面包店，于 11 月 26 日重新装修后重新开业。

法式面包和羊角面包很受欢迎，这家店以弘前公园的樱花而闻名。由于 Konyamachi 野田线道路的扩建工程而更新。该商店自 5 月以来一直关闭以进行翻新工程。店主瞳刚说：“店面变窄了一些，但我们把可以看到弘前公园景色的用餐区留了下来，还设置了狗杆。”

这是该店的第二次更新。 1998 年（平成 10 年）开业时，在现在的停车场空置租户中开业。 2014年，店铺迁至现址。在这次改造中，改变了厨房的布局，并在二楼创造了一个生活空间。

这家餐厅由已婚夫妇 Tsuyoshi Hitomi 和 Takako 创办。两人在东京相识，刚与想在当地创业的贵子一起搬到了弘前。刚开业时，他挣扎于在陌生的土地上生活，而不是经营商店。 Tsuyoshi 笑着说：“在很多人的支持下，我能够继续下去。25 年一眨眼就过去了。现在每一天都很有趣。”

法式面包（300日元）、羊角面包（240日元）、白面包“POWER”（390日元）是开业以来的标准商品。咖喱面包（250日元）、炸肉排三明治等配菜面包（280日元）、红豆面包、盐面包（200日元以上）、使用红宝石的“苹果派”（380日元）、饮料菜单也一应俱全。

“我们在大约六个月内首次重新开放，但从第一天开始就有很多访客。 Tsuyoshi 说：“如果说我们一直坚持一件事，那就是我们只提供当天新鲜出炉的面包。我们希望继续提供我们认为可口的食物。” Takako 表现出她的热情，说：“装修充满了很多'喜欢'。

营业时间为7:30-18:00（周日至17:00关门）。周一闭馆。