自从 Choshiro 公园附近的烤点心和时令小吃Konomi 开业以来已经过去了一个月。

这家商店出售使用金融家、司康饼和时令水果制作的烤点心。青森本地人黑泷由美子于 10 月 22 日开店。 “我决定在弘前开一家公司，因为我希望有一天能拥有自己的餐厅，”黑泷说。据说店名的由来是因为“糖果”读作“konomi”而决定的。

高中时，黑泷先生梦想成为一名糕点师，并搬到东京就读一所糕点学校。他留在东京，曾在 Oven Mitten（东京都小金井市）工作。在同一家店，师从店主小岛留美。他已经在那里待了大约 6 年。

“小岛先生制作面团的方式与我迄今为止学到的技术不同，即使只是混合面团的方式。当我咬一口糖果时，我被它的美味所折服精心调配的成分。”和 Kurotaki 先生。 “我们开店的时候，小岛先生不远千里从东京赶到弘前，帮我们做准备工作。

这家商店是由住宅区内一间拥有 40 年历史的办公室改建而成。店铺面积为14坪。使用的是丝柏木，窗户很大，可以从外面看到店内，商品柜台前的空间也很宽敞。黑泷先生笑着说：“我们营造了一种让当地居民很容易停下来的氛围。”

“弘前有很多有吸引力的时令食材，我想和我能看到的制作人一起精心制作糖果。”

菜单包括financier（220日元）、香草磅蛋糕（200日元）、烤饼（280日元）、饼干（350日元）、时令松饼（350日元）、Orin's crumbletart、General Leclerc梨馅饼（450以上）日元）、布丁（320日元）等

黑泷先生笑着说：“开业一个月了，看到年长的邻居路过回来，我们很高兴。” “因为每一个都是手工制作的，我们不提前制作，所以有时候我们会提前断货。我希望人们享受手工艺品。我希望它能在弘前扎根很长一段时间”他热情地说。

营业时间为11:00至17:00。周一和周二关闭。