9月21日，拉面店“NABERA Gomen-tei”（弘前市滨町）搬迁开业。

位于弘前市体育公园附近的县道109号沿线的“火锅拉面狸亭总店”（户崎）更名并搬迁开业。新址是六月份关门的拉面店面丸旧址。店名取自面条制作负责人的名字，据说有“我们的面条”之意。掌柜的老人（化名）笑着说道：“我叫它‘NABERA’，是为了方便大家熟悉，没什么深意。”

1997年（平成9年）开业的“火锅拉面狸亭总店”。 42岁时，他爱上了父亲在北海道吃的火锅拉面的味道。餐厅的概念是“一面纽空”，他说，“我们提供的菜肴让您不会因为喂自己的孩子而感到尴尬。”

店铺面积25坪，座位数52。当得知“面丸”的旧址已被出租时，他立即决定搬家。餐厅的内部“除了框架几乎已经翻新”，声称内部看起来不像拉面店。 “尤其是女厕所，灵感来自冲绳的大海，”老人说。考虑到食物的流动，厨房布局，在商店后面建了一个新的面条厂。

随着更新，菜单减少了约 20%，缩小到招牌火锅拉面“味噌”（830 日元）、“中华荞麦面”（680 日元）和炒饭（700 日元）。 “干宿味噌”是由 6 种味噌混合而成，陈酿 14 天。 “Shina Soba”的汤品使用了境港、鸟取的沙丁鱼干、北海道利尻的海带和大鳄的三叶草，以及混合了三种酱油的酱油。面条由在北海道研磨的无防腐剂小麦粉制成，并陈酿 7 至 10 天。

菜单包括“芝麻味噌”（860日元）、“猪骨味噌”（860日元）、牛奶味噌咖喱（930日元）、中国荞麦面套餐烤肉碗（950日元）、饺子（6件=390日元）。 ，“迷你炸鸡盖饭饺子套餐”（730日元）。我们已经取消了以前商店流行的饺子服务，但我们计划将来有一个饺子服务日。

营业时间为平日11:00-15:00、17:30-21:00，周末及节假日11:00-21:00（至10月31日）。 11 月 1 日之后，工作日 = 11:00 至 15:00、17:30 至 23:00、周末和节假日 = 11:00 至 23:00。周四闭馆。