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    弘前再现 1950 年代的“庆祝仪式”新娘游行和庆祝菜肴

    弘前再现 1950 年代的“庆祝仪式”新娘游行和庆祝菜肴

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    9月17日,在“旧石户屋家”(弘前市河合)举行了1950年代弘前婚礼“庆典仪式”的复制项目。

    “庆祝仪式”由“津轻晓之会”(工藤良子会长)再现,该组织开展活动以传递津轻地区的当地美食。该活动旨在将只有 80 岁及以上的人才能体验到的庆典仪式和美食传递给年轻一代。

    双方共有23人参加了仪式。当时的礼仪角色,新娘、新郎、媒人、“sairyo”(庆典负责人)、“genza”(新娘身边监督庆典的人)和“adbasama” (新娘的侍从)已定。 “Tachiha”(与父母的告别仪式),“Oyagunagori”(两家亲戚互相倒酒)和新娘游行也被重现。

    至于庆祝菜肴,我们提供了鲷鱼头、清汤、比目鱼生鱼片、夜梅生鱼片和云佩等9种主菜和5道次菜。

    新娘是永井敦子,2019年搬到弘前,2021年结婚。听说重现贺词是工藤会长的夙愿的永井先生被问及模特的问题,他说:“我会做的。” “我不打算举行仪式,但我很高兴这是我的家人、朋友和我亲近的人以这种方式庆祝的机会,”他笑着说。

    根据工藤先生的说法,直到 1950 年代,津轻地区的人们习惯在家中举行仪式。 “它具有强烈的仪式意义,具有详细的作用,并且是基于社区联系而建立的,例如邻居手工制作庆祝菜肴,”工藤说。 “我希望年轻人能感受到津轻的文化和人与人之间的联系,”他说。

    该项目是利用弘前市民参与型城镇建设的1%制度的“通过庆祝菜肴再现的津轻文化传承项目”。

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