6月29日，生产和销售昆虫食品的弘前大学（弘前市富田）和“TAKEO”（东京都台东区）开始试销昆虫制成的“蝗虫煎饼”。

大生堂仙贝（青森市）使用蝗虫粉进行商品化。唯一的原料是青森县的小麦粉、神奈川武雄培育的蝗虫和冲绳的盐。据提供技术指导的弘前大学农业与生命科学学院助理教授Ryohei Kanbara介绍，这是日本第一个使用Tonosamabatta作为食物的产品。

Kanbara 先生说：“我们让我们的学生用不同量的蝗虫粉进行样品取样，并将用量最大的 4% 产品商业化。”

菅原先生的研究对象是飞蝗。通过对生态的详细研究，将导致世界各地出现的蚱蜢问题以及作为应用研究的未来食品问题。作为这一发展的一部分，我们已经进行了两年的研究。

“蝗虫煎饼”3.5cm见方，4片独立包装。价格是390日元。包装上描绘了原籍弘前并在神奈川县长大的原创角色“Tonosama 蚱蜢”，并在背景中融入了带有津轻小银座边缘的绫形。

菅原先生说：“像虾一样带壳的煎饼。近年来，昆虫食品越来越受到关注，比如在各大商店都有出售。希望能给你一个了解味道的机会。”

它将在“TAKEO”网站上出售。