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    弘前的便当店“Sozai Sato”关闭学生回忆的味道

    弘前的便当店“Sozai Sato”关闭学生回忆的味道

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    位于弘前/西广商业区的午餐盒店“Sozai Sato”(弘前市中野,电话0172-32-0807 )将于 6 月 10 日关闭。

    店内提供“炸猪排午餐”、“汉堡牛排”等约80种菜单。它于 1990 年 7 月(平成 2 年)开业。 6月2日,贴有“停业通知”的贴纸,宣布“我们将于6月10日关闭商店”(原文如此)。

    店主 Go Sato 现年 78 岁。初中毕业后移居东京,在素有高档超市之称的“青山Yours”的肉店工作。佐藤说:“当这家商店因城市发展而被拆除时,我决定回到弘前。我在朋友的介绍下找到了现在的商店,并决定在这个地方做便当店。”

    西广商店街有很多学生顾客,当他们开始为学生销售大容量便当盒时,便获得了“便宜”和“量大”的美誉。有很多复读机,也有很多产品是从学生项目中做成菜单的。佐藤先生回忆说,“我想要快乐并增加服务的数量。最近的学生往往吃得少,感到孤独。”

    “开店七八年后,原来是文字处理器教室的地方空置了,我们在隔壁开了一间餐厅作为就餐空间,”佐藤说。 2000年初,学生们开始收到彩纸,并开始贴在店里。目前,店内陈列着200至300张受访学生和人才的彩纸。

    关于关店的原因,佐藤先生表示,他打算一直开店到80岁,剩下的两年材料成本并没有下降的趋势,更贵的饭盒卖不出去给学生。”

    一位似乎是前学生的用户在网上知道这家商店关门了,他说:“很抱歉,因为我现在很远,所以我不能去。谢谢你多年来。”“我很我在大学的时候帮助过。”有感谢和遗憾的帖子,例如“它会消失”(原文如此)。

    佐藤先生笑着说:“我想在关店的时候享受余生。”

    营业时间为 10:00 至 19:00。星期三休息。一旦材料用完,它就会结束。

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