4月15日，大和家的“苹果（takikomi gohan）米饭”在Tamundo总店（弘前市田町，电话0172-32-6884 ）转售。

大和家是 1923 年（大正 12 年）创立的日本料理店，第三代店主工藤敏于 1971 年（昭和 46 年）在初中店开始卖饭团。 2014年（平成26年），我们开发了含有“青森PG”的饭团。目前没有店铺，通过订单销售饭团，从去年11月开始在Tamundo总店销售冷冻饭团。

工藤先生现年 86 岁。从1973年（昭和48）到1991年（平成3），除了负责市内6所高中的食堂外，还为来弘前修学的学生出售便当，为幼儿园和托儿所提供饭团东日本市内的学校 大地震发生时，我有时会去灾区送饭团。

“五十年前我们开始卖饭团的时候，还没有便利店，饭团只能在家里吃。我想在面包食品越来越多的时代传达米食的重要性。在车站、医院、机场，等等。然而，便利店使用的饭团数量增加了，我们在 2014 年决定关闭这家商店，”工藤说。

2015年（平成27年），志愿者成立了“大和家饭团打结协会”。协会秘书长兼Tamundo代表涩谷拓哉先生说：“在传授饭团制作方法和介绍当地美食食谱的活动中，有很多关于销售地点的询问，它被冻结了它始于20年前。我们决定在我们的商店出售它。它以怀旧着称，许多粉丝重复它。”

“苹果饭”是一种使用 Jonagold 水果并含有舞茸、香菇和炸豆腐的米饭。工藤先生透露：“菊花也是日本的食物，插图是我孙子们画的。”也被称为“30多年的畅销产品”。

涩谷先生说：“我们计划为弘前樱花节提供限时产品，但由于工藤先生的积极性，我们将来会继续提供它。”工藤先生笑着说：“我想尽可能地继续做饭团。我自己每天都吃一个。”

价格是260日元。