“工藤拉面店”（弘前市坂本山本）目前正在寻找财务支持者以成功开展业务。

工藤寺门口的拉面店。与“儿童森林商店”一起有两家商店，但去年11月，“儿童森林商店”于1991年关门。农业合作社“清水”从其前身继承了业务，自 2019 年以来一直在运营，但由于持股人短缺，本季的业务难以继续。

经营创业支援的“Hodec”（小栗山）和接受“清水”咨询的“辉夜农场”，任命镰田正司和石山大川二人作为第三代继承人。我决定开始准备。

镰田先生今年 3 月刚从弘前大学毕业，今年 22 岁。出生于北海道网走市的他，在上学期间参加了社区活动和商业区振兴等活动。 “我在校外与弘前的成年人交往，四年后我变得更好。我从工作机会中获得了一年的宽限期，并决定帮助弘前的人们尽可能地回馈社会。” 镰田-桑。

石山先生今年 24 岁，来自弘前。据说他小时候经常在工藤寺附近玩耍。虽然他在县外上学，但去年他掉头，开始帮助当地农民出售他们的庄稼。他回忆说，他参与了 Hordec 的工作，并有动力在他扎根的领域接受新的挑战。 “我不希望 Kudoji 的两家商店都消失，”他说。

两人没有做拉面的经验，白手起家。菜谱被接了过来，但也安排了做汤和面条。据说，通过开发新菜单并积极听取从 4 月 18 日开始的开业前前来参观的当地顾客的意见，它仍在改进中。 “据说味道变了，但我希望能够提供比以前更令人满意的拉面，”镰田说。

目标金额为200万日元。补助金的使用主要用于设备维修费用。用于供水和空调设备的维护，以通过HACCP检查。回程物品包括拉面票、工藤寺印章和当地特产。我们还将准备一天成为商店经理的计划。

镰田先生说：“我再次意识到这家商店是预先开张并植根于当地的。有很多信徒，未来计划开设一个露营地。同时保护它作为当地人可以使用的地方聚集，来自区域外的人我想把它变成一个人们可以快乐地聚集在一起的地方。”

“工藤拉面店”将于 5 月 3 日开业。众筹截止日期为5月31日23:59。