4月12日，沿北大通开业的“炭烤鳗鱼料理Yonekichi”（弘前市野田，电话0172-88-7787 ）。

由经营餐饮店和婚礼大厅“Fortuna”和“Ragley”的“Kakucho”创立的鳗鱼专卖店。它是在接待大厅“Ragley”的停车场新建的。店名“Yonekichi”来自1889年（明治22年）“Kakucho”的创始人Yonekichi Koyamauchi。

据角町的主厨佐藤正明介绍，每年“牛日”在拉格利店门前举行的鳗鱼示范销售就是开业的背景。佐藤先生说：“自从我加入公司以来已经进行了大约 40 年的鳗鱼示范销售，受到了 Corona 的好评，因此我开始了一项新业务。”

店铺面积40坪，座位数30。除了餐桌座位外，还有吧台座位，并准备了最多12个座位的包间。您可以在店内看到鳗鱼是如何用炭火烤制的。我们对国产鳗鱼很讲究，根据季节，我们处理天然鳗鱼。

菜单有“Unaju”（3,850 日元）、半份“Mego”（1,980 日元）、kabayaki 和白烤（3,520 日元）。它还支持外卖。还提供6种开胃菜和津轻茶碗蒸等“Unaju套餐”（7,150日元）和“Mego套餐”（5,500日元）等套餐。对于不擅长鳗鱼的人，还有国产牛里脊牛排（150克=4,620日元）。

佐藤先生说：“婚礼和招待会仍然处于困难状态，但我作为角町第一次尝试经营餐厅。我想作为鳗鱼专卖店在弘前扎根。”

营业时间为 11:00 至 15:00 和 17:00 至 21:00。