手工巧克力专卖店“浪漫巧克力”（弘前市绿町，电话0172-36-7808 ）于 4 月 8 日搬迁并重新开业。

该店于 2018 年 10 月至今年 3 月在弘前市龟小町开业。我们出售使用自家烤可可的工艺巧克力。店主来自弘前，位于东京和弘前两个地方。在东京，他经营着“Airgead”，专门生产和销售巧克力棒。

“我有更多想做的事情，而我以前的商店变得太小了，”须藤说。由熟人介绍，已有50多年历史，为宿舍附制制衣厂，至今仍有部分遗迹。直到2020年，它还是一家美容院。

店铺面积50坪。新设须藤先生期待已久的咖啡空间（约12个座位）。它已经过翻新以让大量自然光进入，并且已经创建了一个窗口，以便您可以从商店内部看到外面。店内除了招牌商品外，还有工艺巧克力、利用须藤先生在糕点店工作的经验的新烘焙糕点。

咖啡厅菜单包括新鲜出炉的比利时华夫饼（594日元）、可可果壳（550日元）、咖啡果冻（440日元）、“冰淇淋”（单人440日元、双人770日元）和热咖啡（418日元） .)、热茶（385日元）、农家苹果汁（385日元）等

对于咖啡，我们使用弘前自己的烘焙咖啡店的咖啡豆。 “我们想不时改变我们订购的商店，并建议搭配与咖啡相得益彰的巧克力，”须藤说。我们还在设计新的菜单，例如冻糕和红糖。购买的巧克力可以通过订购咖啡店菜单来食用。 “我希望你在享受糖果的同时度过放松的时光，”微笑着。

须藤先生还专注于巧克力生产，该巧克力生产融合了当地食材，如 Shimizumori 号、岩木山的蜂蜜和白神山脉的水。 “巧克力具有混合各种成分的潜力。我想通过巧克力传播弘前的乐趣，让我在弘前结交的朋友参与其中。”

营业时间为 11:00 至 19:00（咖啡厅的最后点餐时间为 17:00），周一休息（如果是国定假日则为周二）。