葡萄酒专卖店“YOIZUKI GARAGE”（弘前市西重森，电话050-3503-5581 ）在弘前市善林街附近开业已有一个月。

该商店提供葡萄酒试装服务，并且是一种按订单生产的销售方式，可将库存保持在尽可能低的水平。拥有侍酒师资格的永田明夫对自家仓库进行了翻新，并于 2022 年 2 月 21 日开业。

高中毕业后，永田先生移居东京从事乐队工作，在一家葡萄酒店打工后，他开始对葡萄酒产生兴趣。 “音乐和葡萄酒有相似之处，是娱乐人们的媒介，”永田说。他被分配到葡萄酒以外的工作，当他考虑换工作，包括掉头时，他了解到“Next Commons Lab (NCL) Hirosaki”。

NCL弘前是以利用当地资源创业、培育当地企业为目的的综合性社团法人，为了在弘前开创葡萄酒产业而发起了葡萄酒项目。永田先生于 2019 年 1 月（平成 31 年）掉头并管理该项目。任期三年后，他于 2021 年 12 月独立。

永田先生说：“三年来，我从事葡萄酒酿造，举办葡萄酒研讨会，专注于传播葡萄酒信息，但由于电晕，我无法做我想做的事。我再次知道很少，并决定自己创业。”

开业已经一个月了，对葡萄酒的需求比预期的要多，比如晚餐适合的葡萄酒的咨询，以及要求选择礼物的葡萄酒。 “我觉得酒是一种门槛很高的饮料。我希望你能更随意地喝它，”永田说。

“葡萄酒不仅种类不同，享受方式也不同。从标签上选择葡萄酒并没有错，所以不要想太多，直接咨询我们吧。”

营业时间为 13:00 至 19:00。我们也回复来自主页的询问。