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    弘前的咖啡厅&沙龙“吊床”为15周年提出新的茶文化

    弘前的咖啡厅&沙龙“吊床”为15周年提出新的茶文化

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    咖啡厅&沙龙“吊床”(弘前市早稻田,TEL 0172-26-9126 )于11月11日庆祝成立15周年。

    店内有咖啡厅和需要预约的美发沙龙。店主一户康友于 2006 年(平成 18 年)在末广开设了一家商店。 2017年(平成29年)搬迁至现址。店名的由来是吊床喜欢罗马字母的排列和松散的形象。

    高中毕业后,一户先生在一家建筑材料批发商找到了一份工作。他在生意里卖建筑材料,但他不知道这些材料是怎么用的,客户有多高兴,所以他开始对面对面工作产生兴趣。一户先生回忆说:“我换了一份泳池酒吧的工作,经历了酒店业和烹饪。我对自己想做什么没有明确的想法,但渐渐地,我变得独立的愿望越来越强烈,我决定开一家咖啡馆。”

    回顾15年,一户先生说:“我们通过抓住客户的需求并将其与我们能做的事情进行比较来创建商店。即使在销售额相同的情况下,我们的客户也更满意,我们很高兴看到什么我们可以做到。我试图得到它。” “我从未意识到这些里程碑,但我想向客户、供应商、朋友和家人表示感谢。”

    食物菜单每周更换,根据季节,包括时令食材。其中,煎蛋饭(1,100日元)、拿波里(1,000日元)、热三明治(900日元,均附酒水)的口味逐渐变化,已推出15年。饮品菜单包括国产混合红茶(400日元)、热咖啡(400日元)和牛奶咖啡(500日元)。每月准备特别的饮料。

    一户先生说,他有更多的时间考虑电晕,他的目标是创建一个即使是一个顾客也可以长时间停留的商店。 “听说在过去,早上喝咖啡看报纸,然后在咖啡店消磨时间的习惯比现在更根深蒂固。我想建议如何使用它。”

    营业时间为 12:00 至 20:00。周一闭馆。

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