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    当地3家企业共同策划的青森白酒精酿啤酒

    当地3家企业共同策划的青森白酒精酿啤酒

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    11月11日,“Be Easy Brewing”(弘前市松江市)和“Miura Sake Brewery”(石渡)开始销售精酿啤酒“Aomori Ale-Koji ver”。

    两家公司的代表品牌分别是“Gareth Beer”和“河海”。由“加藤酒馆”(西重森)生产的三浦酒造的白酒被添加到啤酒中。

    “Be Easy Brewing”是一家啤酒厂,由居住在青森的前美国空军士兵加雷斯·伯恩斯 (Gareth Burns) 创办,他今年将庆祝其成立 5 周年。因科罗娜病倒,于今年8月开始零售,开始罐装销售,7月开设酿酒厂及直营店“Aomori Brew Pub”(青森市安方)。

    三浦酒造是一家拥有近100年历史的酒造酒厂,现由第五任社长三浦武和弟弟文仁亲王酿造清酒。去年11月,仓库附属的直销办公室进行了更新,公司专注于“东洋桑”等自有产品的直销。

    “加藤酒造”是一家位于善林街入口处的酒类商店,已有50多年的历史,于去年12月搬迁并更新。社长加藤隆弘说:“我们计划在每个周年纪念项目中制作合作啤酒,比如在更新一年后。”

    长期以来一直对白酒曲感兴趣的 Gareth 说:“我想借此机会积极将其融入精酿啤酒的一种风味中。”据文仁说,今年的准备工作已经开始,所以他在制作白曲时很小心,不要把它们混在一起。

    Gareth 说:“我刚刚在青森限量精酿啤酒‘Aomori Ale’中加入了三浦酒造的白曲,但现在我可以享受到酸味的白曲。请与青森 Ale 进行比较。”。

    售价为600日元(350毫升)。除了加藤酒类专卖店和Gareth专卖店外,还在官网进行线上销售。

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