10月9日，弘前百货店“中山弘前”（弘前市多手町）的味噌拉面“中味噌”袋装面开始发售。

40多年来，在百货公司地下一层的美食广场，“中味噌”一直是弘前市民喜爱的灵魂食品。它于2016年作为冷藏产品商业化，近年来一直在开发“Nakamiso Yakisoba”和“Chilled Nakamiso”等限量菜单。

袋装面的商品化是一个持续了一年多的项目，据说这个项目很困难，因为经销商Kagayaki Foods（神田）不经营干面。 Nakasan Hirosaki 店销售策划部的 Takahiko Higuchi 说：“我们特别注重复制面条。”

每袋130克（面条=80克，汤=50克）。这并不快。 “我想让你根据自己的喜好加入蔬菜。中味噌的特点是将卷心菜和豆芽煨而不炒。尝试在汤中加入煮熟的蔬菜，并在加入面条的时间炖。”樋口先生。

目前只在中山弘前店有售，未来计划在官方网店“THREE MALL”有售。樋口先生说：“由于冠状病毒的外出和筑巢的需求，我们已经收到了县外的询问。未来，我们希望将其作为弘前的“当地方便面”扩展到全国。 ”

价格为每袋 260 日元。 10袋一盒= 2,592日元。