青森/藤崎汤咖喱专卖店“Spicy & Creamy Fujisaki Shokusai Terrace Store”（TEL 070-4815-5853 ）于8月8日庆祝成立一周年。

以在札幌汤咖喱店学习的食谱为基础，以青森县的食材为主要原料的汤咖喱店。由从事食品和饮料品牌推广的设计公司“0172”（青森县平川市）运营。

去年9月就任店长的下山厚守先生说：“我加入公司后立即被分配到公司。我过去没有餐饮业的经验，我以前的工作是美发师和服装业务。我觉得无论如何我都必须这样做。”谈话。 Shimoyama 先生负责员工工作管理和新项目的协调。

“回想起来，由于电晕残骸，那一年是难以吸引客户的一年，”下山说。开业之初，来客很多，但据说很快就减少了。一年后，它开设了一个新的画廊空间，开始销售蛋糕和冷冻鱼，现在它放开了香料的引入。

下山先生说：“总裁说‘我希望你做一些令人兴奋的事情’很有帮助。我的想法和项目没有被采纳那么多，但我想尽我所能。”

汤咖喱只有辣味（980 日元）和奶油味（1,080 日元）两种。有20个辣度，顾客可以选择白米和糙米。浇头包括鸡腿（380日元）和汉堡包（400日元）。饮料包括冰咖啡、柴（360 日元或以上）和自制姜汁汽水（420 日元）。它还支持外卖。

下山先生说：“我主要使用从附近的直销店购买的蔬菜。这取决于季节，我可以提供青森特有的汤咖喱。”

一周年当天，我们为顾客提供了“纪念蛋糕”。店铺关门后，我回顾了这一年，瞄准了员工的努力。 “我对在青森工作没有信心，但在这里工作让我意识到青森的魅力，”下山说。 “我想和这家商店一起成长，这样青森就可以被称为我们的商店，”他兴奋地说道。

营业时间为 11:00 至 15:00。