Hirosaki / Dotemachi的蔬菜专卖店“Goodday”健康意识菜单
“蔬Labo的Goodday”( Dotemachi ,弘前市,电话0172-26-8202)6月11日开幕。
这家商店提供以注重健康的沙拉为中心的餐盘菜单。去年11月搬迁的居酒屋“Tsugaru Ohisamanoaji”的场地将在没有住宅的情况下使用。店铺面积约10坪,座位数约20个。
店主石冈彩野利用她在弘前的一家餐厅工作的经验而独立。石冈先生说:“随着年龄的增长,我越来越关心外表的美丽,也开始关注内在的美丽和健康,所以我想到了一家以出售我通常吃的沙拉为主的餐厅。”。 .
我们从去年秋天开始准备,并在听取周围人的建议(例如菜单和商店建设)的同时设法开设了一家商店。石冈先生感谢“我能够以业余爱好者的身份开店,这要感谢我周围的每一个人。” “因为受新型冠状病毒的影响,晚上很难开门,所以我们只吃午饭。”
菜单包括多汁鸡肉沙拉(880日元)、大鳄自然村的Korokoro猪肉沙拉(880日元)、大豆肉和鸡蛋和坚果的低热量高蛋白沙拉(780日元)。附赠自制骨汤、面包、饮品,四种酱料任君挑选。还有黄瓜、西兰花、培根等顶级菜单,也支持外卖。
“我想在有限的时间内添加菜单和午餐,”石冈说。开店大约两周后,通过SNS来店的顾客越来越多。我觉得顾客对这样的回应很满意,比如“我可以用沙拉填饱肚子吗?”餐厅的名字是吃沙拉,祝你有美好的一天。如果你继续这样,“微笑。
营业时间为 11:30 至 15:00。