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    竹炭面包等70种面包,弘前食品市场第一家面包店“Niji no Mart”

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    6月16日,“Pan de Campanew Niji no Mart Store”在弘前站附近的食品市场“Niji no Mart”(弘前市站前町)开业。

    这家商店出售由国产小麦制成的面包,不使用酵母食品或糖。开店的Niji no Mart是一个拥有60年历史的市场,面包专卖店的开业还是第一次。

    “Pan de Campanue”于2006年(平成18年)开业。最初它在青山二丁目有一家商店,但在 2019 年搬到了农村。虽然有开设竹炭面包专卖店品川店等分店,但目前以寄售为主。津轻地区约有50家寄售店。

    据社长村上纯子说,当她与经营 Niji no Mart 的“Iki Ichiba”谈判时,她被提议开设一家商店。 “如果我们要开一家商店,我们想提供新鲜制作的面包,所以我们安装了一个烤箱来创造一个可以在店内制作面包的环境,”村上说。

    它于 5 月预开业,正在调查 Niji no Mart 的客户群和口味。村上先生说:“与总店不同,流行产品的趋势和销售方式不同。既然它们在市场上,我们就必须大声疾呼,积极吸引顾客。”

    有竹炭面包、甜面包等约70种面包,平均面包约160日元。一天烤好几次面包。 “我想为以后只为Niji no Mart制作原创面包,对应于将以200日元赠送的“彩虹印章”。

    营业时间为 8:00 至 18:00。星期日休息。

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