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    弘前的赛马酒吧即使在光环成立十周年之际仍继续营业

    弘前的赛马酒吧即使在光环成立十周年之际仍继续营业

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    5月24日,位于弘前市繁华区加治町的赛马场酒吧`` K BAR''(电话090-7932-0991)庆祝了其成立10周年。

    这家商店是由调酒师上原晃司(Koji Uehara)开设的,其概念是“您可以找到自己喜欢的东西的商店”,例如棒球和职业摔跤,重点是赛马。上原先生是个不能喝酒的爱吃甜食的人,近年来,他从事冻糕和水果三明治的制作,并受到女性顾客的欢迎。

    上原先生来自鹤田。大学毕业后,他在弘前市酒店(现为弘前市艺术酒店)找到了工作,并负责餐厅的服务,但是当他被调到调酒师时,他开始专注于鸡尾酒。上原说:“通过在酒吧柜台服务的缘故,您不仅可以立即了解客户的反应,还可以直接进行交流。我发现比以往任何时候都更有意义的事情。”

    尽管我在青森县以外的地方工作,但我还是决定在2011年3月成为独立人士。那是在东日本大地震之前。我很担心,因为我已经准备开这家商店,但是在灾难发生后不久,我就独立于一家大小为6坪的酒吧。上原先生说:“谢谢您,我们能够在客户的支持下开设一家商店。”

    起初,上原先生对宇治町有一种令人恐惧的印象,但是当他开始创业时,他回忆起他们都很友善。从2015年(平成27年)开始,我们开始提供冻糕,成功吸引了女性顾客,并在活动中开设了商店。出于上原先生的爱好以外的目的而停下来的顾客开始出现,商店里普通顾客捐赠的物品数量也增加了。

    自去年开始传播的新型冠状病毒的作用是出乎意料的,据上原先生所说,宇治町的人口比以往任何时候都多。自我约束的情绪延长了,但销售也很低迷。上原先生期望外卖需求,并开发出便携式水果三明治。最近,它开始提供传统的意大利和罗马面包糖果“ Maritozzo”,并进一步致力于新产品的开发。

    支持以“可以预先付费的票”的形式提供给普通顾客的“饮料票”的购买者的数量已经开始增加。一些客户从东京购买。上原先生说:“门票本身是3,000日元。有些人想在电晕后喝很多,所以买很多。谢谢您的鼓励。”

    上原先生说:“我希望您成为一个社会,只要您看不到新冠状病毒的未来,就可以感到安全。”

    营业时间为第二天的20:00至2:00。

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