5月7日，啤酒厂“ Be Easy Brewing”（弘前市松枝市，电话017-78-1222 ）开始使用当地种植的苹果销售苹果酒“ Tamura Farm Hoppy Cider”。

该公司的总裁加雷斯·伯恩斯（Gareth Burns）是该公司的总裁，他曾是住在青森县的美国空军前士兵，绰号为“加雷斯啤酒”。自成立以来，精酿啤酒产品阵容已达250种。到现在为止，它已经被运送到全国45个州的餐馆，但是由于新的冠状病毒的影响，它在去年开设了销售站点并开始零售瓶装啤酒。

苹果酒的酿造是在去年12月举行的4周年纪念活动中进行的。他说他想出了制作苹果的想法，因为他没有麦芽，麦芽是啤酒的原料。 Gareth说：“苹果酒目前在弘前市很受欢迎。我考虑过自己制作苹果酒。”

“苹果酒”被归类为使用苹果的起泡酒。据说，来自田村农场（Aokicho）的苹果汁与英国的无酒精啤酒酵母杂交，据说很容易与柑橘类水果和南半球的啤酒花搭配。

对于第一次冲泡，我们使用了森山果园（弘前市御堂冈）的苹果汁。 Gareth说：“从制作250种精酿啤酒的经验中，我可以想象到啤酒花和酵母结合在一起制成的清酒的味道。我可以想象苹果汁的味道，并致力于酿造接近它的啤酒。”

“我比第一次更有信心，”加雷斯说。 “一次可以冲泡3000瓶。一旦用完，它就会结束，但是如果有苹果汁，我想继续。”他说：“电晕残骸很可能会继续，但是我想继续接受新的挑战，例如在青森县卖罐头和酿造啤酒。”

340毫升的价格为830日元。它将在青森县加藤酒商店（西石森）和Cub中心出售。