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    在弘前市,烤贝类的主要酒吧``Ki''也有活贝类捕手和沙丁鱼干。

    在弘前市,烤贝类的主要酒吧``Ki''也有活贝类捕手和沙丁鱼干。

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    10月5日,“弘烧Sakaba Ki ”(弘前市新街町,TEL 0172-40-4169 )在弘前的Kakumi Koji开业。

    这是提供鲜鱼,活贝类,活虾等的“鱼食树”的第二家商店,主要销售贝类。店主八千保(Yasuki Ochiai)说:“在Kakumi-koji开设一家商店是一个梦想。”

    商店面积是16坪。有20个座位。据说在商店内部和外墙的老化处理入口处安装了灯笼,以制造受欢迎的居酒屋。 Ochiai先生说,他想到了一个菜单,该菜单将利用保留下来的烟道,因为那是一家烤肉店的所在地。他说:“事实上,我们有想要合作的朋友,而且我们有办法通过持续三年的砍伐来购买活贝类,这有助于我们开设这家商店。”

    店铺经理之一厚笃笃(Atsushi Fukushi)在拉面店工作有经验,据说是去过树木的顾客。利用这一经验,我们仅在22:00至26:00提供沙丁鱼干(750日元)。福石说:“我想在午餐时间提供拉面。”

    菜单包括以海鲜为原料的海鲜,例如海鲜酱汁,扇贝,3至4人的鱿鱼排,盐味(4,000日元),渔火(6,200日元),大渔获(8,500日元),牡蛎和鲍鱼。我们还将准备中型排骨(650日元)和牛肉佐贺(650日元)等烤肉菜单,以及根据季节量身定制的居酒屋菜单和黑板菜单。

    招牌菜单中的抓斗服务是一种服务,您可以吃掉从商店内的水族馆抢来的贝类一样多的贝类。有硬壳蛤((男= 800日元,女= 600日元)和Sazae(男= 1200日元,女= 1000日元)。 Ochiai先生笑着说:“许多客户从开业第一天起就接受挑战,并受到了广泛的欢迎。”

    据说Ochiai先生在一家寿司店工作后就爱上了海鲜。 “当我比较吃白鱼时,口味上的差异给我留下了深刻的印象。我想知道这一点,所以我在这家餐厅里可以烤新鲜的贝类,然后将它们进行比较。各个年龄段的男人和女人,请感到自由来吃饭。”

    营业时间为18:00至24:00。周三不营业。

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