Vào ngày 25 tháng 3, cửa hàng đồ ngọt Nhật Bản "Nakamuraya Kashin Nakamura" (Shigemori-cho, Thành phố Hirosaki, Điện thoại 0172-32-3656 ) bắt đầu bán một loại sable "Vezinosaurus" với hình minh họa khủng long bắt mắt.

Sản phẩm này sử dụng bột gạo và rau từ tỉnh Aomori và được thiết kế với 6 loại khủng long. Nó được đồng phát triển bởi Kimiharu Nakamura, chủ sở hữu thế hệ thứ tư của cùng một cửa hàng, và Ken Ito, giáo sư tại Trường Cao học Y khoa Hirosaki, người cũng là giáo sư tại Khóa học Khoa học Đời sống Thực vật.

Hai người là bạn thời thơ ấu và sự phát triển bắt đầu khi ông Ito đến gần và nói: "Tôi muốn làm đồ ngọt mà ngay cả những đứa trẻ không thích rau cũng có thể ăn rau". “Con trai tôi, một người yêu thích khủng long, đã hỏi tôi tại Nakamuraya, 'Có đồ ngọt nào theo chủ đề khủng long không?

Nhìn lại, ông Nakamura nhớ lại: "Lúc đầu, tôi lo lắng không biết mình có thể làm được gì vì tôi chỉ làm kẹo Nhật Bản." "Khủng long và đồ ngọt Nhật Bản không có mối liên hệ nào với nhau, nhưng tôi đã nghĩ ra một loại bánh chồn làm từ bột gạo Okinawa. Trước đây tôi chưa bao giờ làm bánh chồn nhưng tôi muốn thử thách mới với tư cách là một nghệ nhân", anh nói.

Ông Nakamura nói rằng ông đã thử và sai nhiều lần. “Tôi cố gắng giữ được mùi vị của rau và loại bỏ vị đắng. Ông Ito nhớ lại: "Chúng tôi đã điều chỉnh một chút lượng bột rau củ để điều chỉnh độ cứng (dễ đổ)".

Bột rau từ trang trại Ebisawa (Tohoku-cho, Kamikita-gun, tỉnh Aomori). Ông Ito tự tin cho biết: “Sự kết hợp độc đáo giữa một trang trại đặc biệt chú trọng đến khâu làm đất và một chiếc bánh sable do nghệ nhân làm bánh kẹo lâu đời của Nhật Bản làm ra có lợi thế hơn so với các sản phẩm cùng loại khác”.

Ông Nakamura cười nói: "Chúng tôi đã chuẩn bị một thiết bị cho phép bạn suy nghĩ về các loại rau đi kèm, đoán loài khủng long và nghiên cứu quy trình sản xuất.

Giá là 1.050 yên cho hộp 6 cái và 2.750 yên cho hộp 15 cái. Việc bán hàng sẽ được thực hiện tại các cửa hàng, cửa hàng trực tuyến và “Cafe & Restaurant Brick” (Yoshinocho, Thành phố Hirosaki).