Một trong những điều tôi thích khi đi du lịch là gặp gỡ những người dân địa phương! Du khách đến thăm tỉnh Aomori lần đầu tiên sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi chất lượng cao của thực phẩm. Có rất nhiều câu chuyện đằng sau món ăn được yêu thích tại địa phương. Tỉnh Aomori được thiên nhiên ưu đãi với vô số hải sản và các sản vật miền núi, đồng thời có rất nhiều điểm du lịch ẩm thực. Thưởng thức các món ăn và giao lưu với người dân địa phương chắc chắn sẽ khiến bạn không bao giờ quên!
Trung tâm Hasshoku
Nó giống như một công viên chủ đề ẩm thực! Một trong những thị trường lớn nhất ở Nhật Bản.
Trung tâm Hasshoku nằm ở thành phố Hachinohe, một thị trấn của biển. Đây là một trong những khu chợ trong nhà lớn nhất ở Nhật Bản, với khoảng 60 cửa hàng nằm trong một cơ sở dài 170 mét. Có những cửa hàng và nhà hàng bán hải sản tươi sống, trái cây và rau quả, thịt, món ngon và đồ ngọt vừa cập cảng Hachinohe, không khí sôi động hẳn lên! "Làng Nanawa" là một không gian nơi bạn có thể ăn hải sản và thịt mua ở chợ và nướng trên than hồng. Mọi người đều có thể thưởng thức sò điệp, mực và thịt nóng hổi từ tỉnh này. Ngoài ra, còn có các nhà hàng kaiten-zushi tự hào về nguyên liệu tươi ngon, các món ăn địa phương của Hachinohe như senbei-jiru và món hầm dâu tây, cũng như các nhà hàng phục vụ nhiều bữa ăn lập sẵn và ramen Hachinohe. Rất thuận tiện để đi xe buýt 100 yên từ ga Hachinohe đến trung tâm Hasshoku.
Liên kết chi tiết
Thưởng thức hải sản của Aomori ngay lập tức
Trung tâm Hasshoku
Nokke-don tại Trung tâm Rau & Cá Aomori
Bát cơm ích kỷ cuối cùng có thể tùy chỉnh theo ý thích của bạn
Nokke-don, một đặc sản của Trung tâm Rau và Cá Aomori, nằm cách ga JR Aomori sáu phút đi bộ. Bạn có thể chọn các thành phần yêu thích của bạn từ chợ và cho chúng vào cơm trên một cái bát. Khi vào chợ, trước tiên bạn phải mua một tập vé ăn và đổi lấy một bát cơm. Sau đó, bạn có thể dạo quanh chợ và đổi nguyên liệu yêu thích của mình để lấy vé ăn tại nhà hàng yêu thích và đặt chúng vào bát cơm của bạn. Được bao quanh bởi biển cả ba mặt, Aomori là một kho tàng cá tươi và động vật có vỏ. Ngoài cá ngừ từ Oma và sò điệp từ Vịnh Mutsu, bạn có thể thưởng thức nhiều loại nguyên liệu hảo hạng như cua, cá hồi, cá hồi và nhím biển với mức giá hợp lý đến bất ngờ. Ngoài hải sản, thịt nướng ngay trước mặt bạn bởi người bán thịt, bạn có thể thưởng thức món ăn kèm và đồ chua do mẹ bạn làm ở chợ.
Liên kết chi tiết
Thưởng thức hải sản trong 5 phút đi bộ từ ga Aomori! Chỉ có một chiếc bát tuyệt đẹp trên thế giới
Nokke-don
Cơm muối cá bơn tại Minato Diner
Làm đầy donburi! Ánh vàng rực rỡ của cá bơn tinh xảo.
Minato Shokudo nằm cách ga Mutsu Minato ở thành phố Hachinohe khoảng hai phút đi bộ. "Bát cơm ngâm của cá bơn" là một món ăn đặc trưng đã giành được huy chương vàng tại National Donburi Grand Prix. Đó là một nhà hàng rất nổi tiếng thu hút người hâm mộ từ khắp nơi trên đất nước với tâm trí này. Cá bơn này được chỉ định là "cá của tỉnh Aomori. Tại Minato Shokudo, cá bơn tươi được phục vụ theo phương pháp nấu ăn gọi là" ngâm chua "được nêm với chất lỏng gia vị để mang lại hương vị ngon nhất của cá bơn. Món donburi đến với chúng tôi là Màu sắc tương phản rực rỡ giữa cá bơn vàng lấp lánh với lòng đỏ trứng và wasabi. Theo nhà hàng, bạn nên khuấy theo ý thích của mình trước khi ăn. Khi bạn cắn một miếng, cá bơn và lòng đỏ trứng phủ kín. trong nước sốt có mùi thơm nhẹ của tỏi, kết hợp với hương vị tinh tế. Quán mở cửa từ sáng sớm, nhưng bạn nên đến sớm vì sau 9h sáng sẽ có người xếp hàng!
Ở Hachinohe có “chợ sáng” được lưu truyền trong cộng đồng từ xa xưa. Gần Minato Shokudo, một trong những chợ lớn nhất Nhật Bản, Ngoài ra, "Chợ buổi sáng Tatehana Quay" và "Chợ trước ga Mutsu Minato" được tổ chức định kỳ.
Liên kết chi tiết
Một nhà hàng nhỏ ở thị trấn cảng Aomori thu hút sự chú ý
Thị trấn ma xuất hiện mỗi tuần một lần Cầu quay của Hachinohe trở thành khu chợ buổi sáng lớn nhất Nhật Bản
Pizza cá thu nướng tại nhà hàng Garden Fezzant
Pizza nhân cá thu có thương hiệu.
Hachinohe là điểm đánh bắt cá thu ở cực bắc của Nhật Bản trên Honshu. Cá thu sinh trưởng ở vùng biển có nhiệt độ nước biển thấp, thịt chắc và béo. Nhà hàng Tanesashi Beach Garden của Thành phố Hachinohe, nổi tiếng với món "pizza cá thu nướng". Bột bánh pizza mỏng, giòn, với cá thu giòn tan trong miệng, vị như cá cơm. Ngoài ra, cách ăn của Fezzant không phải dùng Tabasco mà đổ "San Masu-zuke", một loại nước sốt dùng trong ẩm thực địa phương. San-masuzuke là một loại gia vị đã được làm trong các hộ gia đình Aomori từ thời cổ đại. Nó là sự pha trộn của nước tương, koji và ao-nanban (ớt đỏ). Đó là một lớp phủ tuyệt vời cho bánh pizza. Độ cay và độ sâu của hương vị được tăng cường bởi độ cay. Chủ quán cũng là một ngư dân, và vào mùa nhím biển, món mì kem nhím biển của anh ấy làm từ nhím biển mới đánh bắt vào buổi sáng rất được yêu thích.
Ở Hachinohe, có rất nhiều cửa hàng phục vụ cá thu Hachinohe-maeoki thương hiệu. Tại Mackerel Station ở trung tâm thành phố, bạn có thể thưởng thức món cá thu ngon nhất.
Liên kết chi tiết
Thưởng thức món "pizza cá thu nướng" tinh tế tại nhà hàng Hachinohe hiddeneaway
Nhắc đến biển Aomori, đi bộ đường dài trên bờ biển Tanesashi trong khi thưởng ngoạn quang cảnh tuyệt đẹp
Gyoza bởi Wanmi
Số lượng tỏi là quá mức! Gyoza (bánh bao) với nguồn cung cấp vô tận gây nghiện
Wanmi nằm cách ga JR Aomori khoảng 10 phút lái xe. Nhà hàng nổi tiếng với món bánh bao nhân nhiều tỏi từ Tagomachi, tỉnh Aomori. Bánh bao được gói trong một lớp da mỏng và trơn trông giống như hoành thánh và có kích thước nhỏ hơn một chút. Khi ăn trong nước sốt với những tép tỏi sống, hương vị tỏi đậm đà sẽ lan tỏa trong miệng bạn. Một số khách hàng dường như nghiện ngay khi ăn, thậm chí có những khách hàng đã ăn vài phần bánh bao một mình. Nếu bạn đến tỉnh Aomori, nơi sản xuất ra lượng tỏi lớn nhất Nhật Bản thì đây là món ăn nhất định phải thử.
Liên kết chi tiết
Tỏi Aomori với nhiều gyoza gây nghiện
"Fly Ball" của Yanagiya
Anan Donuts, được yêu thích trong gần 100 năm
Sản phẩm đặc trưng của Yanagiya "Fly Ball" ở Thành phố Mutsu đã được yêu thích trong gần 100 năm kể từ khi thành lập vào năm 1929. An An Donut là một loại bánh rán chiên giòn với nhân đậu đỏ Nhật Bản. Hình tròn dễ thương, nhân mứt đậu ẩm và ngọt vừa phải. Tuy là món chiên giòn nhưng không hề ngấy vì các nguyên liệu được phối trộn kỹ lưỡng. Tại cửa hàng, bạn có thể mua hai loại, một loại rắc đường và một loại không tráng. Trụ sở chính cách ga Shimokita ở thành phố Mutsu khoảng 10 phút đi bộ, ngoài ra còn có một chi nhánh khác trong thành phố.
Ngoài ra, " Tiệm bánh Yoshida " của thành phố Mutsu còn nổi tiếng với món "An butter", tức là hai lát bánh mì phủ mứt đậu và bơ.
Liên kết chi tiết
Một hương vị không thay đổi kể từ hơn 90 năm trước.
Tình yêu công dân Aomori! Bánh mì bơ đơn giản rất phổ biến!
Trang chủ Yanagiya
Bánh mì nướng kiểu Anh của Kudo Bread
Một loại bánh mì bán rất chạy được người dân tỉnh Aomori yêu thích.
Kể từ khi ra mắt vào năm 1967, nó đã trở thành món ăn linh hồn của người dân tỉnh Aomori. Sản phẩm này đã được yêu thích trong hơn 50 năm như một loại bánh mì thực phẩm, với nhiều bơ thực vật và đường cát giữa hai miếng bánh mì. Vị mặn nhẹ của bơ thực vật và vị ngọt của đường tạo nên một sự hài hòa tinh tế khiến bạn say lòng. Nhiều người trở nên nghiện vị giòn của đường cát, và một loại "giòn" với nhiều đường cát hơn hiện đã có. Ngoài ra, công ty đã và đang tạo ra tiếng vang bằng cách phát hành một loạt các sản phẩm mới độc đáo với sự hợp tác của nhiều công ty khác nhau. Nó có sẵn tại các siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi trong tỉnh, vì vậy bạn có thể thử các hương vị khác nhau và so sánh chúng!
Liên kết chi tiết
Tình yêu công dân Aomori! Bánh mì gây nghiện là gì?
Vẽ Dazai Osamu, một chiếc bánh mì hợp tác của phim hoạt hình truyền hình "Bungo Stray Dogs" ở Aomori
Bánh mì Kudo của Aomori, 3 loại bánh mì hợp tác sắp phát hành "Peco-chan" "Kẹo thông" v.v.
Bánh mì Kudo được thu thập trên mạng ngay cả trước lễ kỷ niệm 110 năm ngày ra đời của bánh mì hợp tác Dazai Osamu
Bánh mì dưa đen Bánh mì Kudo và Cảnh sát tỉnh Aomori bị trói ở Aomori
Trường Trung học Nông nghiệp Aomori \ / Kashiwagi và Lawson hợp tác bán bánh mì ngọt dùng đào sản xuất tại địa phương
Món ăn linh hồn của Aomori "Bánh mì nướng kiểu Anh" béo ngậy và bánh mì nướng kiểu Pháp Igiri
Bánh mì địa phương "Bánh mì nướng kiểu Anh" ở Aomori lần đầu tiên hợp tác với cảnh sát trong Tháng An toàn Giao thông
Tiệm bánh mì “Le Bonur” của Aomori \ / Fujisaki tiếp tục bán bánh mì với nguyên liệu kỷ niệm 5 năm
Bánh mì nướng kiểu Anh hợp tác với Toyopet Aomori gửi đến du khách
Bánh mì Kudo của Aomori là một dự án hỗ trợ đăng ký Di sản Thế giới "Bánh mì vả"
Bánh mì địa phương của Aomori "Bánh mì nướng kiểu Anh" loại cứng giúp tăng cường cảm giác rít
Cà ri địa phương ở Aomori "Bánh mì nướng kiểu Anh Pháp" Vị cà ri châu Âu "Thật ngon"
Bánh mì địa phương Aomori "Bánh mì nướng kiểu Anh Pháp" Bán lại kiểu Pizza
"Love Live!" X Bánh mì hợp tác "Bánh mì nướng kiểu Anh" đang bán rất chạy
Sản phẩm mới "Kiểu bánh pizza" trong "Bánh mì nướng kiểu Pháp châu Phi"
"Bánh mì nướng kiểu Anh Pháp" trở thành chủ đề nóng ở tỉnh Aomori-Hỏi người phụ trách về nguồn gốc tên sản phẩm
Bán bánh mì sử dụng nước sốt linh hồn của Aomori "nguồn sức chịu đựng"
Phiên bản Hello Kitty trên "Bánh mì nướng kiểu Anh" - Hợp tác với những quả táo từ tỉnh Aomori
Trang chủ Kudo Bread
Tỉnh Aomori là nơi được thiên nhiên ưu đãi với nhiều loại thực phẩm. Trong những năm gần đây, cư dân địa phương đã phát triển "Người sành ăn địa phương mới" để tinh chế và phục vụ các món đặc sản địa phương. Hiện tại, tỉnh có 5 loại món ăn: "Fukaura Tuna Steak Don", "Hirauchi Scallop Live Gozen", "Nakadomari Mebaru Sashimi và Nibiru Gozen", "Tago Garlic Steak Gohan" và "Higashidori Natural Flounder Sashimi Jyu".
