Tỉnh Aomori hiện đang kêu gọi những người trồng táo trong tỉnh hái những quả táo vàng trung niên "Toki" vào đúng thời điểm.

Vào ngày 15 tháng 9, Trụ sở xúc tiến "Nông, Lâm và Ngư nghiệp" của tỉnh Aomori đã tổ chức "Đoàn hành trình loại bỏ lá thích hợp / thu hoạch thích hợp để sản xuất táo ngon và chất lượng cao" trước Tủ lạnh Maesaka CA (Dokko Yamabe, thành phố Hirosaki) Anh ấy đã tập hợp những người tham gia sản xuất và kêu gọi thu hoạch ibis kịp thời. Tại tỉnh, kể từ năm 2018, một đoàn lữ hành đã đi vòng quanh các nông dân sản xuất táo để hướng dẫn về mùa thu hoạch.

`` Toki '' còn được gọi là `` Thuần chủng của thế giới táo '' được sinh ra từ việc lai tạo giữa `` Orin '' và `` Fuji '', và được đăng ký là một giống vào năm 2004 (Heisei 16). Đầu tháng mười chín. Theo Mitsuki Ono thuộc Hiệp hội Táo tỉnh Aomori, nó được kỳ vọng là một giống có màu vàng trung bình kết nối giữa `` Kio '' chín sớm và `` Orin '' chín muộn vì ngoại hình đẹp, hương vị, và kết cấu. Người ta nói rằng giá trị là chậm.

Ông Ono nói: “Một trong những lý do lớn là nhu cầu ở nước ngoài. Trong Tết Trung thu diễn ra vào ngày 15 tháng 8 âm lịch ở Đài Loan và Hồng Kông, trái cây màu vàng giống mặt trăng được ưa chuộng để làm quà tặng, và lê Nhật Bản rất được ưa chuộng. Trong những năm gần đây, người ta nói rằng táo Aomori "Toki" đã được chọn để thay thế cho lê. Tết Trung thu năm nay rơi vào ngày 10/9.

Ono nói, "Ngày Tết Trung thu thay đổi hàng năm. Vào cuối tháng 9, bạn có thể nhận được những chú chim chào mào gần đến thời điểm thu hoạch. Những chú chim chào mào thu hoạch được phân phối trong nước và quốc tế, và danh tiếng của chúng đã bị ảnh hưởng."

Ono chỉ ra: `` Táo thời Trung cổ dễ bị ảnh hưởng bởi bão và không thể thu hoạch đúng thời điểm, vì vậy một số nông dân trồng táo nên thu hoạch sớm để tránh bị hư hỏng. '' “Mỗi nông dân trồng táo có hoàn cảnh riêng, và họ cũng có vị trí riêng trong quá trình phân phối.

Dưới sự giám sát của Viện Nghiên cứu Apple thuộc Trung tâm Công nghệ Công nghiệp Tỉnh Aomori, hiệp hội đã tạo ra một "bảng màu" để xác định màu sắc và đang kêu gọi thu hoạch "sukurimogi" kỹ lưỡng vào thời điểm chín. Một nông dân trồng táo tham gia đoàn caravan cho biết: "Để đưa những quả táo ngon đến tay người tiêu dùng, tôi muốn biết thời điểm thu hoạch, không chỉ bằng cách đọc biểu đồ, mà bằng cách thực sự ăn chúng và đo lượng đường của chúng."