Vào ngày 15 tháng 7, cửa hàng bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp koppe-pan "Fuwakoppe to Awajishima Burger" (Hiragahira, thành phố Hirosaki) đã khai trương gần "Seseragi Onsen".

"Fuwakoppe" và "Awajishima Burger" là các cửa hàng nhượng quyền của "Nayuta" có trụ sở chính tại Kobe, Hyogo. Nó được điều hành bởi Yuichi Fukushi, chủ tịch của cơ quan bảo hiểm "Hoken no Tsubo" (Fukuda), người cũng điều hành lĩnh vực kinh doanh bất động sản. Fukushi đã mở izakaya "Yakitori-san Kyu Hirosaki Jotochuo" (Jotochuo, thành phố Hirosaki) vào tháng 11 năm ngoái.

Theo ông Fukushi, "Cửa hàng Yakitori-san Kyu Hiromae Joto" bắt đầu là trụ cột lợi nhuận thứ ba, nhưng do doanh số bán hàng bị ảnh hưởng bởi tình hình nhiễm corona, nên chúng tôi tập trung vào một cửa hàng bánh mới có thể đáp ứng nhu cầu mua mang về. Là. Tại "Nayuta", chúng tôi đã tham khảo ý kiến, chúng tôi đã phát triển "Awajishima Burger", vì vậy chúng tôi quyết định mở nó với mục đích mở một cửa hàng lần đầu tiên ở khu vực Tohoku.

Về Haragatai, người đã mở cửa hàng, ông Fukushi nói, "Tôi nghĩ có khả năng là một khu thương mại vì không có tiệm bánh nào trong khu vực lân cận. Tôi nghĩ rằng có nhu cầu chuyển trường, vì vậy tôi đã mở nó sớm. buổi sáng." Diện tích cửa hàng là khoảng 9 tsubo, và cửa hàng ramen trước đây đã được cải tạo. Hiện tại nó chỉ là mang đi, nhưng trong tương lai chúng tôi đang nghĩ đến việc cung cấp nó dưới dạng ăn.

"Fuwakoppe" được phục vụ bằng cách kẹp salad trứng, bơ tôm, kem sô cô la (bắt đầu từ 250 yên) trong bánh mì koppe. Thực đơn "Awajishima Burger" chỉ có bánh hamburger (780 yên) sử dụng hành tây từ Awajishima, và các loại nhân như phô mai cheddar và thịt xông khói (150 yên) cũng có sẵn. Ngoài ra còn có thực đơn lập sẵn với hành tây (350 yên) và đồ uống.

Cùng ngày với ngày đầu khai trương. Người ta nói rằng đã có những người tập trung trước 7 giờ khi cửa hàng mở cửa. Fukushi nói: "Giao thông không nhẹ và nhiều người đã lo lắng về điều đó khi đi ngang qua. Tôi đã cảm thấy kỳ vọng ngay cả trước khi khai trương". "Tôi muốn trở thành một cửa hàng được sử dụng trong cộng đồng. Trong tương lai, tôi muốn nghĩ về một thực đơn kẹp các nguyên liệu địa phương trong bánh mì koppe."

Quản lý cửa hàng, Hana Nishizawa, mỉm cười, nói: "Tôi muốn tạo ra một cửa hàng vui vẻ mà mọi người có thể dễ dàng ghé thăm."

Giờ làm việc từ 7:00 đến 17:00.