Cafe & Bar "From O" (Owani-cho, Minamitsugaru-gun, TEL 0172-55-9933) đã khai trương trước ga Owani Onsen vào ngày 23 tháng 6.

Cửa hàng được mở bởi Haruya Yamamoto và Yojiro Sakamoto, cả hai đều đến từ Owani. Hiện tại, ông Yamamoto 27 tuổi và ông Sakamoto 28 tuổi. Từ tháng 11 năm ngoái, kênh YouTube "Wonder Wand" đã được sử dụng để phát sóng việc cải tạo một cửa hàng bánh kẹo cũ đã 50 năm tuổi và cửa hàng này đã được khai trương.

Người ta nói rằng ông Yamamoto và ông Sakamoto là bạn học từ cấp trung học cơ sở và đã học tại trường trung học tương ứng của họ sau khi tốt nghiệp. Ông Yamamoto học tiếp một trường đại học ở Hokkaido, và ông Sakamoto đến Tokyo để học tiếp. Sau khi tốt nghiệp đại học, cả hai xin việc ở Tokyo. Yamamoto nói: “Tôi đã cố gắng thoát khỏi Owani, nhưng mỗi khi nghe tin về những người bạn của Owani và Owani, tôi lại cảm thấy muốn quay lại với Owani và làm điều gì đó.

Ông Sakamoto đã quay đầu vào tháng 10 năm 2020. Người ta nói rằng anh ấy bắt đầu nghĩ đến việc mở một quán cà phê trong khi phụ giúp công việc kinh doanh của gia đình. Vào tháng 7 năm 2021, khi ông Yamamoto quay đầu lại, ông đã tìm được người thuê và đã bắt đầu chuẩn bị cho việc khai trương. Ông Sakamoto nhớ lại, "Tôi đã tìm kiếm trên mạng những gì mình không hiểu, tự làm, nhận lời khuyên từ người dân địa phương trong lĩnh vực kinh doanh chính và phân bố tình hình."

Diện tích cửa hàng là 24 tsubo. Có 22 chỗ ngồi. Trần nhà được trát, ốp tường, sàn được nâng lên bởi hai người. Quầy kệ và bàn cũng được làm thủ công. Anh cho biết mình không chuẩn bị dựng hình cửa hàng mà trao đổi ngay tại chỗ để hoàn thiện. Yamamoto nói: “Có những lúc chúng tôi không đồng ý, nhưng một trong hai người đã tự nguyện phá vỡ và tôn trọng nhau.

Thực đơn quán cà phê bao gồm các món ăn như bánh mì sandwich (bắt đầu từ 600 yên), bánh mì nướng pizza cắt lát dày (500 yên) và bánh mì nướng kiểu Pháp (450 yên), cũng như cà phê, trà (350 yên trở lên) và nhiều loại khác nước ngọt (250 yên) ... Thực đơn quán bar bao gồm mì ống ngày nay (600 yên), ajillo (650 yên) và trái cây sấy khô (400 yên). Chúng tôi phục vụ đồ uống có cồn như bia tươi (550 yên) và các loại cocktail khác nhau (500 yên trở lên).

Tên của cửa hàng là "From O" với ý nghĩa "Từ Owani đến thế giới". Mục đích không phải để mở một quán cà phê, mà là để tập hợp những người trẻ tuổi từ cùng một cửa hàng và truyền tải sức hút của Owani. Ông Yamamoto nói, "Tôi muốn tạo ra một quán cà phê nơi đàn ông và phụ nữ ở mọi lứa tuổi có thể ở cùng nhau. Chúng tôi sẽ tiếp tục gửi thông điệp từ Wonder Wand."

Ông Sakamoto nói, "Những gì chúng tôi muốn làm là làm sống động Owani địa phương. Chúng tôi muốn nghĩ về những mánh lới quảng cáo mới, tạo ra neputa của riêng chúng tôi từ năm sau và định hình những gì chúng tôi muốn làm từng cái một" ..

Giờ làm việc từ 11 giờ đến 15 giờ và từ 18 giờ đến 22 giờ. Đóng cửa vào các ngày Thứ Tư.