Cà phê túi nhỏ giọt của Hirosaki "Coffee no Machi Hirosaki Drip Coffee" đã được bán trong 10 năm vào tháng Năm.

Cà phê túi nhỏ giọt ra mắt ngày 14/5/2012. "Hirosaki là một ủy ban thị trấn cà phê", được thành lập vào tháng 10 năm 2009, tuyên bố "Coffee no Machi Hirosaki" và lên kế hoạch cho một cuộc tập hợp tem xung quanh các quán cà phê ở thành phố Hirosaki như một nội dung tham quan. Cà phê túi nhỏ giọt được phát triển như một món quà lưu niệm và bây giờ được sử dụng như một món quà.

Ông Narita Senzo, tổng thư ký của ủy ban và chủ quán cà phê "Narita Senzo Coffee Shop", cho biết, "Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng ghé thăm các quán cà phê sẽ là nội dung du lịch, và như một quán cà phê dính vào tay nhỏ giọt. , Tôi có thể uống ở nhà. Tôi đã phải bán cà phê bất đắc dĩ ", anh nhớ lại.

Ông Narita bắt đầu mở lớp dạy cà phê và quán cà phê vào năm 1975 (Showa 50), và là một trong những người đã đóng góp vào nền văn hóa cà phê của Hiromae bằng cách bán hạt cà phê rang tại nhà, tổ chức các buổi tiệc trà và thuyết trình. "Khi mới mở cửa hàng, nhiều hôm không có khách đến nên tôi thường tra cứu số quán cà phê trong danh bạ điện thoại. Lúc đó, ở Hirosaki có khoảng 650 quán cà phê, và nó là một mô hình đất đai mà văn hóa trà đã bén rễ. "Đó là ông Narita.

Nhìn lại lịch sử của Hirosaki, ông Narita biết rằng khoảng 160 năm trước, tộc Hirosaki đã có cà phê được phân phối như một loại thuốc trong thời kỳ Cận vệ phương Bắc. "Cà phê của chúa phong kiến" sao chép nó đã trở thành nội dung biển hiệu của "Coffee no Machi Hirosaki", và 10 cửa hàng trong thành phố cung cấp mỗi loại hương vị. Ông Narita nói, "Cà phê và cửa hàng cà phê có ở khắp mọi nơi, nhưng vì chúng ở khắp mọi nơi, nên có thể có những yếu tố khủng bố (tính chất riêng của vùng đất) phù hợp với khí hậu đó."

"Coffee no Machi Hirosaki Drip Coffee" vẫn nằm trên kệ như một sản phẩm bán chạy từ lâu. Người ta nói rằng một số du khách mua nhiều hơn một chiếc trong Lễ hội Sakura. Ông Narita.

Theo ông Narita, số lượng cửa hàng cà phê ở Hirosaki đã giảm xuống còn khoảng 60 cửa hàng, và tình hình kinh doanh trầm trọng do nạn Korona-ka. Giá hạt cà phê đang tăng vọt, người ta dự đoán kỷ nguyên 1.000 yên / cốc sẽ không còn lâu nữa. "Tôi không biết liệu Hirosaki có thành công hay không, nhưng tôi hy vọng rằng cà phê mang màu sắc vùng miền và mô hình cửa hàng sẽ được sinh ra ở các vùng khác và được nuôi dưỡng như một văn hóa."

Giá 1 cái = 195 yên, 7 cái = 1,050 yên.