Vào ngày 22 tháng 2, cửa hàng bánh kẹo "Syaron Kanyoudou" (Maemachi, Thành phố Kuroishi, ĐT 0172-52-4688 ) bắt đầu bán sản phẩm "Kuroishi Saber" với sự hợp tác của Trường Trung học Thương mại Kuroishi.

Cùng một loại bột gạo thành hình những sản phẩm đặc biệt đại diện cho tỉnh Aomori như hoa anh đào ở Hirosaki và cá ngừ ở Oma. Sử dụng bột tỏi hoặc Tsugaru miso để phù hợp với khẩu vị. Ông Kazuhiko Ishiguro, chủ tịch của "Sharon Kanyoudou", người được biết rằng trường trung học thương mại Kuroishi sẽ đóng cửa vào tháng 3 do việc tích hợp trường học, đã hỏi ông Kyoichi Takahashi của trường ba năm trước rằng liệu có thể cùng phát triển sản phẩm hay không. Là sự khởi đầu.

Ông Ishiguro nói, "Tôi nhớ ngôi trường trung học đã có gần 50 năm ở Kuroishi với tư cách là cư dân của Kuroishi. Tôi hỏi liệu tôi có thể làm điều đó ở một cửa hàng bánh kẹo không."

Theo ông Takahashi, có một lớp học gọi là nghiên cứu chủ đề dành cho học sinh lớp 3, có thể mời giảng viên từ bên ngoài nên việc phát triển sản phẩm mời ông Ishiguro bắt đầu từ tháng 4/2020 (Reiwa 2) ... Ông Ishiguro nhớ lại, "Chúng tôi đặt mục tiêu tạo ra một sản phẩm sẽ được yêu thích trong 10 năm kể từ bây giờ, để những món đồ ngọt mà chúng tôi cùng phát triển sẽ chứng minh sự tồn tại của ngôi trường."

Khi bắt đầu lớp học, tôi đã nghĩ đến việc phát triển các sản phẩm sử dụng các sản phẩm đặc biệt của Kuroishi, nhưng bây giờ tôi đang hướng đến các sản phẩm có tác động thu hút người dân tỉnh Aomori và cả nước. Takahashi cho biết: “Chúng tôi yêu cầu học sinh điều tra các điểm tham quan và các sản phẩm đặc biệt không chỉ ở Kuroishi mà còn ở quận Aomori.

Bằng cách mở rộng đối tượng đến khách du lịch, sable tồn tại trong thời gian dài đã được lựa chọn thay vì namagashi. Hình dạng của sable được thiết kế bởi các sinh viên. Hơn 30 thiết kế đã được gửi bởi tổng số 15 học viên tham gia khóa học. Cũng có những ý tưởng về hương vị sử dụng các đặc sản địa phương như số Shimizumori và Dakekimi, và xem xét sự kết hợp, có vô số phát triển sản phẩm.

Ông Ishiguro nói, "Bởi vì chúng tôi hướng tới mục tiêu là một sản phẩm sẽ tiếp tục được bán trong 10 năm, nên điều quan trọng là phải có một cơ chế không khiến người tiêu dùng cảm thấy nhàm chán. Chúng tôi muốn kết hợp giữa thiết kế và hương vị theo mùa. và giới hạn, và hướng tới mục tiêu trở thành sản phẩm bán chạy. "

Ayane Ogawa, sinh viên năm 3 khoa xử lý thông tin cho biết: "Một sản phẩm cuối cùng cũng thành hình từ những suy nghĩ và khổ luyện của các đàn anh. Ba".

Giá là 1,650 yên (7 cái).