Công ty chế biến thực phẩm Aomori / Hirakawa "Kimura Food Industry" đã ra mắt "Thực vật hoang dã ăn được trong nước" vào ngày 1 tháng 10.

Sản phẩm này sử dụng 7 loại nguyên liệu trong nước, sử dụng các loại thực vật hoang dã có thể ăn được, cây bìm bịp và cây bơ. Nó là một món ăn ngon đã được nấu chín và chỉ cần hâm nóng là có thể ăn được. Hàm lượng 430 gram và dành cho một người, hướng đến nhu cầu làm tổ. Gia vị được giám sát bởi một đầu bếp tại một nhà hàng ở quận Aomori.

Shinichi Inaba, người phụ trách phát triển sản phẩm của bộ phận bán hàng, cho biết, "Có một hình ảnh rằng các loại thực vật hoang dã ăn được rất khó nấu, và những người trẻ tuổi có xu hướng tránh chúng. Tôi đã làm."

Công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Kimura, công ty sản xuất và bán các sản phẩm nông nghiệp chế biến, đã thông báo vào tháng 5 năm nay rằng họ sẽ sử dụng "Aomori Prefecture Apple de Curry" và "Aomori Prefecture Hosotake de Curry", và vào tháng 8 sẽ sử dụng "Takikomi Gohan ". Phát hành" Elementary ". Các bản phát hành sản phẩm mới vẫn tiếp tục.

"Bởi vì chúng tôi không muốn ăn ngoài do hào quang, chúng tôi đang tạo ra những sản phẩm mới có thể xếp trên bàn. Món canh oden của cây dại ăn được mất hơn nửa năm để phát triển, và muối đã được giảm bớt bằng cách điều chỉnh hương vị. Inaba cho biết, công việc buộc các loại cây dại ăn được với Kanpyo là một công việc thủ công sử dụng công nghệ của nhân viên nhà máy của chúng tôi. Ông nói: “Chúng tôi đang lên kế hoạch cho sản phẩm mới tiếp theo vào cuối năm nay.

Giá là 430 yên. Nó cũng có sẵn tại các siêu thị ở tỉnh Aomori, các trạm ven đường và các trang web bán hàng chính thức.