Vào ngày 9 tháng 10, mì gói miso ramen "Nakamiso" từ cửa hàng bách hóa Hirosaki "Nakasan Hirosaki" (Dotemachi, thành phố Hirosaki) đã được phát hành.

"Nakamiso" đã được người dân Hirosaki yêu thích như một món ăn linh hồn trong hơn 40 năm tại khu ẩm thực ở tầng hầm của cửa hàng bách hóa. Nó đã được thương mại hóa như một sản phẩm ướp lạnh vào năm 2016, và trong những năm gần đây, nó đã phát triển các thực đơn hạn chế như "Nakamiso Yakisoba" và "Chilled Nakamiso".

Thương mại hóa mì túi là dự án đã kéo dài hơn một năm, có thông tin cho rằng dự án này gặp khó khăn do nhà phân phối Kagayaki Foods (Kanda) không xử lý được mì khô. Takahiko Higuchi thuộc Bộ phận Kế hoạch Bán hàng của cửa hàng Nakasan Hirosaki nói, "Chúng tôi đặc biệt quan tâm đến việc tái tạo mì."

130 gram mỗi túi (mì = 80 gram, súp = 50 gram). Nó không nhanh. "Tôi muốn bạn thêm rau theo ý thích của bạn. Đặc điểm của cách nấu Nakamiso là ninh bắp cải và giá đỗ mà không cần xào. Hãy thử thêm rau luộc vào súp và đun nhỏ lửa tại thời điểm thêm mì", ông Higuchi.

Hiện tại, nó chỉ được bán tại cửa hàng Nakasan Hirosaki, nhưng nó dự kiến sẽ được bán tại cửa hàng trực tuyến chính thức "BA MALL" trong tương lai. Ông Higuchi cho biết, "Chúng tôi đã nhận được các yêu cầu từ bên ngoài tỉnh do không thể tránh khỏi vi-rút corona và nhu cầu làm tổ. Trong tương lai, chúng tôi muốn mở rộng ra toàn quốc với tên gọi" mì ăn liền địa phương "của Hirosaki. "

Giá là 260 yên một túi. Hộp 10 túi = 2,592 yên.