"Soba và Motsu Aoba" (Hyakuzawa, Thành phố Hirosaki, ĐT 0172-83-3002 ) khai trương vào ngày 29 tháng 4 tại cơ sở của Hiệp hội Du lịch Iwakisan dưới chân núi Iwaki.

Cửa hàng được hợp tác mở bởi Kimiko Sakuraba của quán cà phê "Sakurabayashi Saryo" (Hyakuzawa) và Eriko Takeuchi của "Popular BAR BASK" (Honmachi). Ngoài soba và cà ri, nó còn bán thịt nướng.

Năm ngoái, Hiệp hội Du lịch Iwakiyama đã tự đóng cửa cơ sở này do lượng khách thuê trong không gian nhà hàng rút đi do ảnh hưởng của loại virus coronavirus mới. Ông Sakuraba, người được tư vấn về việc mở một cửa hàng, cho biết "Số lượng người lái xe ở ngoại ô và thích hoạt động ngoài trời đang tăng lên thay vì chơi trong thành phố, và chúng tôi đã nghĩ đến một cửa hàng sẽ đáp ứng được nhu cầu đó."

Ông Sakuraba, người đang lo lắng về việc mở một cửa hàng cho đến khi ông gọi ông Takeuchi, mỉm cười, “Tôi quyết định làm điều đó với động lực“ Bạn có thực sự muốn làm không? ”. "Tôi muốn thử trước và sau đó linh hoạt tạo các cửa hàng trong khi thăm dò nhu cầu."

Diện tích cửa hàng khoảng 24 tsubo và số chỗ ngồi là 25 chiếc. Bàn ghế được kê trên hàng ghế khán giả, được nâng lên một chút trên thảm tatami. Dịch vụ tự trả trước. Hiện tại, thực đơn chỉ có "soba (với sự ngạc nhiên)", mì Trung Quốc và cà ri gà (700 yên trở lên). Chuẩn bị bánh mì cà ri (250 yên), nội tạng, sagari bò (hơn 850 yên) để mang về.

Ông Sakuraba nói, "Tôi muốn tăng thực đơn trong tương lai để những người đến núi Iwaki không phải quay lại thành phố để tìm thứ gì đó mà họ quên mua. Tôi muốn biến nó thành một niềm vui nơi để ghé qua. "

Giờ làm việc từ 10:30 đến 16:00. Đóng cửa vào mùa đông.