Hiện tại ở Hirosaki, các nhà hàng địa phương đang thực hiện dự án hợp tác “xin nghỉ làm” và đang tập trung sáng tạo các chủ đề.

Khu vực Hirosaki hiện đang bị nhiễm loại coronavirus mới, và các nhà hàng ở thành phố Hirosaki đang hợp tác đóng cửa cho đến ngày 31 tháng 10 theo yêu cầu của thành phố Hirosaki. Vì đồ ăn mang đi nằm ngoài phạm vi yêu cầu, một số cửa hàng bắt đầu nhận đồ, rút ​​ngắn giờ làm việc và đóng cửa cho đến ngày 31 theo yêu cầu, nhưng tất cả đều lo lắng về việc kinh doanh trở lại sau ngày 1 tháng 11. Người ta nói rằng ông cảm thấy.

Cửa hàng đặc sản sinh tố "Stay Juicy" (Shinagawa, thành phố Hirosaki) sẽ khai trương menu đặc trưng mới "Spice Curry" của cửa hàng ramen "Niboshi Kessha" (Mototeramachi) tại cửa hàng thứ hai "Cửa hàng Hatakeno Yukko" (Thị trấn Fujisaki) vào tháng 10 Ngày 24. Nó chỉ được cung cấp trong 2 ngày vào ngày 25. Satoko Maeda, chủ sở hữu của "Stay Juicy" cho biết, "Tôi nghe nói rằng có một khoản lỗ lớn do bị yêu cầu đóng cửa đột ngột, và tôi đề nghị rằng tôi có thể mở một cơ sở kinh doanh bên ngoài thành phố Hirosaki."

Trong hai ngày, chúng tôi đã đưa ra một thực đơn hợp tác có tên là cà ri gia vị với than cây gai dầu được sử dụng trong "Stay Juicy" và chuẩn bị một bộ sinh tố. Maeda nói: “Tôi muốn coi đó như một cơ hội chứ không phải để giải tỏa và biến nó thành cơ hội để làm quen với cả sinh tố và cà ri gia vị.

Ryuji Kamada của Niboshi Kessha nói, "Tôi muốn vui vẻ và khiến khách hàng thích thú." Dự án mang tên "Hiệp hội Steju" đã thu hút nhiều khách hàng hơn mong đợi và ông Maeda nói, "Tôi đã có thể tận hưởng cảm giác thoải mái, dễ dàng và đặc biệt là có thể mua các mặt hàng từ hai cửa hàng ở một nơi. Sau đó, nụ cười. Ông Kamada nói, "Có thể vì đó là một kỳ nghỉ."

"Hatakeno Yukko" hợp tác với "Diner & bar JET" (Kajimachi, Thành phố Hirosaki) vào ngày 31 tháng 10 và ngày 1 tháng 11, và "Cuban Sandwich" dự kiến ​​sẽ được bán tại "Lễ hội Thực phẩm và Công nghiệp" đã bị hủy. (500 yên), v.v. . sẽ được cung cấp trong cửa hàng.

Cửa hàng đặc sản mì ramen "sobabar ciliegio" (Motonagamachi, thành phố Hirosaki) sẽ hợp tác với "Niboshi Kessha" vào ngày 31 tháng 10 và ngày 1 tháng 11, và sẽ bán "Collaboration SOBA" (1,000 yên) dành riêng cho các món ăn mang đi ... Ông Nomura Nomura ở Chiriejo nhớ lại, "Tôi đang thảo luận về số tiền hợp tác từ thành phố và các phương thức kinh doanh trong tương lai trên SNS, và nó bắt đầu khi ông Kamada đề nghị một dự án hợp tác và đồng ý cho tôi."

Thực đơn là món tsukemen sử dụng mì kiều mạch tự làm "Ita-soba" do Chiriejo cung cấp và cà ri từ Niboshi Kessha. Ông Nomura nói, "Tôi muốn thu hút sự chú ý bởi vì các cửa hàng ramen với nhiều hướng khác nhau sẽ cố gắng hợp tác theo cách không thể có trong thời bình thường."

Về lý do tại sao đặt tên dự án là "Hiệp hội công ty sân khấu Chile ra mắt buổi biểu diễn", ông Nomura cho biết, "Chúng tôi đặt nó thành một công ty rạp hát với cái tên truyền tải sự vui vẻ và ý nghĩa muốn tăng cường hợp tác với các cửa hàng khác." Ông nói: “Tôi hy vọng rằng các cửa hàng sẽ hợp tác với nhau với dự đoán là corona và sau corona, và nhà hàng ở Hirosaki, nơi có ấn tượng đen tối, sẽ đưa ra một chủ đề tươi sáng.