Một cửa hàng đặc sản bánh rán, Ringocho Donut Shop, đã khai trương vào ngày 9 tháng 3 tại Waseda, thành phố Hirosaki.

Cửa hàng được mở với sự hỗ trợ của Fuwamochi Tei, một cửa hàng đặc sản bánh rán và bánh mì tròn ở Sapporo. Chủ sở hữu, Junya Kudo, sống ở Odate, tỉnh Akita, nói: “Tôi có nhiều bạn bè ở Hirosaki nên tôi quyết định mở một cửa hàng ở đó”.

Kudo làm nhân viên cho một tổ chức và ăn đồ ngọt cùng các loại đồ ngọt khác trong các chuyến công tác. Khi đi công tác ở Sapporo vào khoảng năm 2010, anh rất ấn tượng với món bánh rán của Fuwamochi Tei do một người bạn giới thiệu và quyết định mở một cửa hàng ở đó.

Kudo bắt đầu được đào tạo ở Sapporo vào tháng 9 năm ngoái và học cách làm bánh rán tại Fuwamochi Tei. Mỗi miếng bánh đều được làm thủ công bằng cách sử dụng lúa mì Hokkaido để tạo ra kết cấu mịn và dai. Kudo nói: ``Đó là một trải nghiệm tuyệt vời đối với tôi khi học cách làm những chiếc bánh rán mà mọi người từ trẻ em đến người già đều muốn ăn bao nhiêu tùy thích.''

Thực đơn bao gồm ``Sữa'' (200 yên) làm từ sữa từ tỉnh Aomori, ``Sữa dâu'' (270 yên) làm từ sô cô la dâu tây, ``Sô cô la'' làm từ bột ca cao (230 yên) và `` `Kinako Tiramisu.'' (270 yên), bột cà phê "caramel macchiato" (270 yên), "cafe au lait" (230 yên), v.v. Có sáu loại sản phẩm giới hạn tại cửa hàng (tất cả đều có giá 270 yên), bao gồm ``Apple Pie'' ``Tokachi Anko'', ``Phô mai kem mơ'' và ``Táo và kem phô mai Tart Style. ''

Nó đã được bán hết mỗi ngày trong hai tuần kể từ khi mở cửa. Hiện tại, có giới hạn mua bánh rán, tối đa 10 chiếc bánh rán mỗi bộ. Kudo nói, ``Có giới hạn về số lượng mặt hàng vì chúng đều được làm thủ công mà không sử dụng máy móc. Chúng tôi xin lỗi vì sự bất tiện cho những khách hàng không thể mua chúng, nhưng chúng tôi hy vọng họ hiểu.''

Giờ làm việc từ 10:00 đến 16:00. Đóng cửa vào thứ Hai và thứ Ba (mở cửa vào ngày lễ).