水果三明治外賣專賣店Matoi Hirosaki Store（弘弘前市富野町於6月17日在弘前大學前開業。

這家店常賣草莓、奇異果、哈密瓜等水果三明治。在Matoi（岡山縣倉敷市）開業的支持下，由居住在弘前市的Shuji Iwama經營。店鋪從4月15日開業的“青森店”（青森市Agata）搬遷至“弘前店”。

據岩間先生介紹，他最初考慮在弘前開店，但最終放棄，決定在青森開店。 “當時找不到符合條件的樓盤，想著在青森和弘前開兩家店，就先在青森開了，我做到了。”岩間說。

新地點是弘前大學附近一家便當店的舊址。店鋪面積約10坪。在青森店，20分鐘做好的100份飯菜都賣光了，很有成就感。

菜單包括“草莓”、“哈密瓜”、“橙子”、“奇異果”（均在580日元以上），以及5種混搭、地瓜（均在680日元以上）、蛋糕罐頭（980日元）、更多的。還有不含水果的“原味”（400日元）。菜單根據季節和供應情況而變化。

岩間先生說：“每個產品都是手工製作的，必須在前一天休息。早上排隊的產品都是當天的產品。奶油芝士很容易吃，有些顧客發現一件還不夠，還有人買多件。”他笑著說。 “我要你用它作為禮物，作為對自己的獎賞，作為媽媽聚會的點心等等。”

營業時間10:00-18:00。週二閉館。