馬肉味噌拉麵在青森和金城銷售一個月 了解產地的機會
青森縣金城觀光問訊處“三國梅羅斯”(五所川原市,電話: 0173-54-1155 )開始銷售“鮮味噌拉麵”已經過去了一個月。
去年4月開業的“Sanchoku Meros”的新旅遊景點開發了相同的菜單。 Kaneki 馬肉放在味噌拉麵上。據“Meros Shokudo”部門負責人Nobuhito Shibuya介紹,馬肉經過6小時文火燉煮,以保持口感,湯汁以當地味噌和大蒜為主。還使用當地種植的蔬菜。
自開始銷售以來,當地顧客的數量不斷增加,遊客的訂單也因其稀有性而增加。到3月31日為止,將以800日元的特價出售,在津輕語中是“我要你吃”的意思。
澀谷先生說:“我想讓這道菜更能吸引馬肉的產地金城。我認為吃馬肉的機會並不多,所以我希望它能給人們一個機會吃了它。”
Meros Shokudo 的營業時間為 11:00 至 15:00。