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    青森弘前地區精釀啤酒銷售 Gareth先生懷著對青森的熱愛開發

    青森弘前地區精釀啤酒銷售 Gareth先生懷著對青森的熱愛開發

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    弘前啤酒廠“Be Easy Brewing”(弘前市松ケ枝,電話0172-78-1222 )於 2 月 9 日開始銷售青森縣限定精釀啤酒“Aomori Lager”。

    該啤酒廠由現居住在青森縣的前美國空軍士兵加雷斯·巴恩斯 (Gareth Barnes) 創立。他於2016年開始釀造,最初是批發給餐廳,但受新型冠狀病毒的影響,他通過經營瓶裝和罐裝為普通消費者開闢了銷售渠道。

    “Aomori Lager”使用直接從新西蘭啤酒花農場“Freestyle Hops”購買的啤酒花。麥芽來自英國。 “我們選擇的原料是為了讓青森人容易飲用。隨著我們繼續釀造啤酒,我們意識到即使使用相同品牌的啤酒花,相同品種的蘋果的味道也會因生產區。我意識到我選擇了‘Freestyle Hops’,”Gareth 說。

    據加雷思說,他的強項之一是能夠用英語進行談判,他說日本只有少數啤酒廠會到當地直接從 Hopform 購買啤酒花。 “我們將在 3 月前往新西蘭購買一些新啤酒花,”Gareth 說。

    Gareth 先生自 2005 年 19 歲時被分配到青森三澤空軍基地以來一直住在青森縣。明年,他在青森的時間將超過在他的祖國美國的時間。 Gareth先生說:“我希望精釀啤酒像美國一樣成為一種標準飲料,而不是一種趨勢。我想釀造一種讓青森充滿活力的啤酒。”

    他說:“我們特別注重只在青森縣銷售,這背後隱藏著一種感激之情。我希望青森人能喝到只有我在青森才能做出來的東西。”

    350ml 600日元。它們在該縣的蘿蔔中心和 Gareth 的藏身處出售。

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