12月12日，在青森中央學院大學附近，拉麵專賣店“Iekei Ramen Oudoka Jikiden Aomori Noroya”（青森市野尻今田）開業。

是在青森縣擁有3家店舖的家慶拉麵的“青森大正軒”的新品牌。在千葉縣柏市經營拉麵店“Oudouya”的店主清水博正的性格令店主能榮綱孝愛上，並學會了家計拉麵的製作方法，從而開店。

能呂先生去年2月骨折，據說是在養病期間在網上了解到《禦堂屋》的清水先生的。 “我沒有預約就去拜訪了，因為我不能呆在那裡，但他們很友好地接受了我，並教我如何製作 Iekei 拉麵。也是在我構思一個新的拉麵品牌時，”Noro. Miss 先生說。

我在與清水先生一起工作時學習瞭如何製作拉麵，但是諾羅先生自己考慮瞭如何調整口味和如何製作湯頭，並以再現它的方式創造了它。 Noro說：“我只是擔心開口，我仍然沒有做出我100％滿意的拉麵。只是豬骨的混合方式讓味道不同。我認為拉麵就是沒有答案。”

店鋪面積30坪，桌席12席，吧台席12席。廚房是開放式的，這樣你就可以看到雞骨頭和豬骨頭是如何混合在一起並從櫃檯取出的。 “拉麵是一種休閒活動。我希望人們把拉麵當成‘故事’來享受，並在 YouTube 上傳播信息。”

菜單包括拉麵（800日元）和豬肉麵（950日元）、調味雞蛋、“更多菠菜”、紫菜（5個）、岩紫菜（100日元）和日式大蔥（150日元）等澆頭.大蔥拉麵、辣大蔥拉麵等菜單也在準備中。

開業第一天的所有銷售額將捐給兒童福利設施。清水說：“我能夠為社會做出貢獻，是因為受到了王道的直接教導。第一天，還沒開店顧客就排起了長隊，清水先生趕了過來。 “我想通過拉麵來娛樂青森人民。我想明天做出比今天和後天更好的拉麵。”

營業時間為11:00-15:00和17:00-21:00。週二閉館。