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    青森的書店“波希米亞”。

    青森的書店“波希米亞”。

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    Book cafe & bar“Bohemian”(青森市岡津戶1 電話:080-1689-9721 )於11 月1 日開業。

    這是一家可以邊看書邊點零食和酒的商店。我們在小吃區開了一家店,店面面積約15坪。目前,它有1000本書。店主太田仁說:“未來,我想把這家店打造成一個可以閱讀約2000本書的地方。”

    太田在圖書館偶然看到的一篇長達 10 頁的短篇小說被感動了,成為了閱讀愛好者。高中畢業後,他在一家體育用品店工作,並在名古屋經歷了工作,但去年回到青森,今年6月離開了公司。我開始為開店做準備。起初,我們想著在市中心開店,但得知同一個租戶空置後,我們決定開店。太田先生說:“我想到了沒有窗戶的好處,書不易損壞。”

    書店裡的書也有賣。你可以帶自己的書,我們也買二手書。太田說,“我希望它能成為顧客分享和推薦書籍的地方。” “我們剛開業沒多久,就有一位顧客一邊喝酒一邊看書回家,我很高興,因為這是我一直渴望的一種使用方式,”他笑著說。

    菜單包括每日午餐(沙拉套餐=1,000日元)、咖哩飯(900日元)、混合堅果(400日元)、奶酪(2種~=800日元)和其他食品。除了混合咖啡(400 日元)和咖啡票(11 拼 = 4,000 日元)之外,我們還提供咖啡雞尾酒(600 日元以上)、啤酒(600 日元以上)、葡萄酒、威士忌和其他酒精飲料。 18:00以後入場,加收300日元。

    大田目前27歲。太田先生說,這家餐廳的名字“有點俏皮,我選擇了一個 10 或 20 年後仍會記住的名字”。我在徽標的背景中畫了年輪。 “在周圍人的支持下,我才能夠開這家餐廳。我還在摸索所提供的服務和菜單,但我想讓這家餐廳在未來很長一段時間內生根發芽,”他說.

    營業時間為11:30~23:00(週六、週日、節假日為15:00~)。在 SNS 上公佈定期休息日。

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