咖啡吧“wanna eat”（青森市新町 1 電話新町）於 9 月 25 日在青森市多功能交流廣場（Passage Square）開業。

除了以天然葡萄酒為主的酒類之外，這家商店還提供使用香料和香草的菜餚和甜點。鍾愛葡萄酒的店主鈴木美雪說：“我希望人們能隨心所欲地享用葡萄酒。”

鈴木表示，他工作的餐廳將於 2021 年 12 月關閉，他已經開始考慮開自己的餐廳，考慮一份可以讓他因家庭情況而在一定程度上自行決定工作的工作。次年1月，他開始在“AOMORI STARTUP CENTER”（新町）進行創業諮詢，並最終開店。餐廳的名字是“want to eat=wanna eat”，意思是“我想吃”。 “我想讓它容易記住，”鈴木說。

飲品包括杯裝紅酒、白酒和桃紅葡萄酒（880 日元起），瓶裝 5,500 日元起。還有“生啤酒”（700 日元）、“生檸檬酸”（600 日元）等酒類以及“咖啡”和“青森縣蘋果汁”（400 日元）等軟飲料。

食物方面，除了“胡蘿蔔拉佩”（330日元）、“生肉飯”（880日元）、“Epoisse芝士蛋糕”（800日元）等標準菜單外，還有“濃湯”（550日元起）和還有“沙拉”（770日元起）、“乳蛋餅”（660日元起）、“烤餅”（200日元起）等。配料和香料的組合會根據季節而變化。大多數菜單項都可以外賣。

鈴木先生說：“我希望你可以把它用作咖啡館，或者在午餐或酒會之前喝點小酒。我們也有糖果，所以如果你喜歡糖果，請隨時過來。”他說微笑。至於未來，他說，“我還計劃使用釀酒過程中剩下的殘留物來升級再造產品。我想考慮讓葡萄酒成為你生活一部分的產品和項目，而不僅僅是為了喝酒。”’並表現出熱情。

營業時間為11:00至16:00和17:00至22:00（週五和周六營業至24:00）。週日休息。