12月6日，JR北常盤站內拉麵專賣店“面屋南津軽郡”（南津輕藤崎町）開業。

位於北常盤站的藤崎町設施“Community Plaza Popola”也開設了這家只提供中華蕎麥麵的拉麵店。在橫濱和青森的拉麵店工作了 10 年以上的店主福志裕太開了自己的店。

高中畢業後，Fukushi 搬到東京繼續接受高等教育。我在拉麵店兼職後開始在拉麵店工作。我在 2013 年（平成 25 年）掉頭想要獨立。曾在經營中國蕎麥麵平子屋（青森市）等餐廳的雷蒙工作，今年3月離職。為獨立做準備。

“起初，我想在弘前開一家店，”福志說。找房客困難重重，他一度放棄了創業，認為現在可能不是獨立的好時機。在這種情況下，福士先生被介紹給了“Popola”的房客。

“Popola”建於2001年，是一個帶等候區的交流空間，還有一個由櫃檯隔開的廚房。 “這家拉麵咖啡館於去年 12 月關閉，一直空著。這也是當地孩子回家前聚集的地方，所以我們需要一名經理，”福志說。 “我想做的拉麵是中國醬油拉麵，所以這是做飯的好地方，”他說。

菜單只有中國麵條（中= 650日元，大= 750日元）。澆頭準備叉燒（250日元）、面麻（150日元）、調味煮雞蛋、米飯（100日元）。

開幕一周後，福志先生說：“我們有了一個良好的開端。”他說：“很高興收到當地同學、橫濱的朋友、參與此次活動的人以及來看我們的人的祝賀信息。”他說：“我想利用我在拉麵店工作的經驗，讓我的家鄉藤崎和該地區充滿活力。”

營業時間為10:30至16:00。週一閉館。