Noong ika-1 ng Disyembre, binuksan ng izakaya na "Mikunike" (Motodaikumachi, Hirosaki City) ang pangalawang tindahan nito, "Capricious Izakaya Futagonchi" sa Kajimachi, Hirosaki.

Ang tindahan ay sinimulan ng kambal na kapatid na si Noriyoshi Mikuni at nakababatang kapatid na si Noritsugu sa parehong lungsod. Ang unang tindahan, "Mikunike," ay batay sa konsepto ng "isang komportableng lugar tulad ng bahay ng isang kaibigan" na may mga kalakal na anime, poster, at manga bilang libangan, ngunit sinabi ng ilang mga tao na mahirap ipasok, kaya't huwag mag-atubiling tumigil sa Sinabi niya na nag-iisip siya ng pangalawang tindahan na tulad nito.

"Dahil angMikunike'is ay malayo sa bayan ng panday, hindi namin inaasahan na maakit ang mga customer sa pangalawa at pangatlong partido," sabi ni Noritsugu. Sinabi ng tindahan, "Walang eksibisyon ng mga paninda ng anime, kaya't napaka-ordinaryong izakaya." Ang lugar ng tindahan ay halos 40 tsubo. Mayroong 4 na counter na upuan at 16 na tatami mat upuan. Ang nangungupahan na natagpuan ko sa gitna ng Kajicho ay sinabing gumawa ng isang agarang desisyon, bahagyang dahil ito ay tulad ng naisip ko, at ito ay nagbukas ng halos isang buwan.

Magbubukas ang tindahan pagkatapos ng oras ng pagsasara ng unang tindahan, ang Mikunike. "Ito ay isang istilo ng negosyo na bihira sa Japan," sabi ni Noriyoshi. "Mas ligtas na magkaroon ng kambal na kapatid," aniya.

Ang menu ng inumin ay 300 yen (hindi kasama ang bottled beer). Ang menu ng pagkain ay 1 tuhog = 85 yen para sa bawat uri, 5 = 400 yen, 10 = 800 yen. Bilang karagdagan, maraming iba't ibang mga menu ng meryenda tulad ng edamame, kimchi, at malamig na tofu para sa 300 yen, at isang menu para sa 450 yen tulad ng french fries at motsuni tofu. Nagsisimula ang lahat-ng-maaaring-inumin mula sa 90 minuto = 1,300 yen. Kung nag-order ka ng higit sa 1,300 yen bawat tao, makakatanggap ka ng isang libreng ramen.

Sinabi ni G. Noritsugu, "Ang mga kostumer na naghahanap ng susunod na tindahan ay maaaring magmula sa bandang 2 o 3, at nararamdaman ko ang isang tugon. Gusto kong tawaging" Futagonchi "sa tindahan na humihinto sa hatinggabi sa Kajicho. Ako masigasig ako.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 21:30 hanggang 3:00 ng susunod na araw. Ang oras ng pagbubukas ay nakasalalay sa sitwasyon ng kasikipan ng unang tindahan na "Mikunike".