Binuksan ng brewery na "Aomori Brew Pub" (Agata, Aomori City, TEL 017-711-8254 ) ang grand opening nito noong Abril 21.

Ang unang craft beer brewery at tindahan ng bote ng Aomori City. Si Gareth Barnes, na ipinanganak sa Colorado, USA, ay lumipat sa Aomori matapos maglingkod sa US Air Force, at aktibo bilang isang Tsugaru Shamisen player at brewer, ang naglunsad ng kumpanya.

Ang grand opening ay orihinal na naka-iskedyul para sa 2020, ngunit hinahanap namin ang tiyempo habang isinasaalang-alang ang epekto ng corona disaster. Pansamantala, ibebenta ang craft beer mula sa "Be Easy Brewing", na pinapatakbo ni Gareth sa Hirosaki, at iba pang craft beer mula sa buong Japan, at mga coffee beans mula sa coffee shop na "Maron" (Yasukata, Aomori City) at mga lokal na prutas, ibebenta ang bigas, at mga gulay gaya ng Aomori cassis. Nagtitimpla umano ito ng beer na gumagamit ng mga lokal na sangkap at OEM (paggawa ng mga produkto ng ibang kumpanya).

Noong Hunyo 1, noong nakaraang taon, nagsimula ang pagsasaayos bilang paghahanda sa grand opening. Gumamit kami ng isang sistema ng istilo kung saan pinupuno ng mga customer ang kanilang sariling paboritong beer sa dami ng gusto nila. Sinabi ni G. Gareth, "Tulad ng isang gasolinahan, ang presyo ay idinaragdag sa card ayon sa dami ng beer na iniinom mo. ay umiinom sa unang pagkakataon. Ito ay isang pangunahing sistema sa Europa at Estados Unidos, ngunit ito ay bihira pa rin sa Japan, kaya sana ay masiyahan ang mga tao."

Maaari kang magdala ng iyong sariling hood. "Maaari kang bumili ng kahit anong gusto mo," sabi ni Gareth. Gumagawa daw ito ng mapa ng mga kalapit na restaurant na pwedeng mag take out. Walong uri ng beer ang laging available. Kapag naubos ang bariles, nagre-replenish ito ng ibang uri ng bariles. Nakangiting sabi ni Gareth, "You can enjoy a new taste in about a week." Bilang karagdagan, available din ang mga soft drink tulad ng oolong tea, cola, at ginger ale.

Ang lugar ng tindahan ay halos 35 tsubo. Ang interior ay "pinanlakihan ng istilong Aomori", ang modernong logo ng pangalan ng tindahan at koginzashi ay idinisenyo sa dingding, at ang ilaw na may gawang Akebi at ang mesa na may Tsugaru lacquer ay inilalagay sa maliit na taas. Sabi ni Gareth, "Sana maging lugar ito kung saan ganap mong maramdaman ang Aomori kahit na ito ay isang craft beer shop."

Sinabi ni G. Gareth, na nag-iisip ng iba't ibang paraan para tangkilikin ang serbesa, "Gusto kong magdaos ng isang kaganapan upang mag-order ng craft beer mula sa labas ng prefecture na hindi ko karaniwang inumin. Gusto kong maghangad ng isang tindahan na makakabusog kahit tao," sabi niya.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 17:00 hanggang 22:00 (15:00 tuwing Sabado). Sarado Linggo at Lunes.