Ang "Warmth Kitchen Nachura" (TEL 0172-88-7199) ay ipagdiriwang ang ika-1 anibersaryo nito sa ika-7 ng Nobyembre sa Hirosaki Chuo Market (Kami Dotemachi, Hirosaki City).

Ang tindahan ay nagbebenta ng mga bento box at delicatessen item na may pagtuon sa homely lasa at kapaligiran. Ang tagapamahala ng tindahan na si Takaya Ishioka, ay nagtrabaho para sa Ground Self-Defense Force sa loob ng 10 taon, at pagkatapos magtrabaho sa industriya ng transportasyon, nagsimula ang isang bento shop kasama ang kanyang mga kaibigan sa parehong merkado noong 2012. Bagaman napagpasyahan na umalis mula sa merkado noong 2013, si G. Ishioka, na namamahala sa pagluluto, ay nagpasyang manatili dahil ito ay nakapag-iisa. Matapos ang isang paghahanda ng panahon ng halos isang taon, ang tindahan ay nagbukas noong Nobyembre 7, 2014.

"Sa oras ng pagbubukas, mayroong isang taong blangko, at ang mga customer na dumating sa tindahan sa nakaraang tindahan ay malayo sa merkado," sabi ni Ishioka. Habang patuloy na naghahatid ng mga nakahanda na pananghalian, umaasa sa mga nauna, sinasabing ang mga taong dumarating sa pamamagitan ng bibig nang paunti-unti ay nagsimulang bumalik. "Kamakailan lamang, ang mga taong nagtatrabaho sa malapit, tulad ng Dotemachi at Hyakkokumachi, ay madalas na bumibisita sa oras ng tanghalian," mga ngiti.

Ang pangalan ng tindahan ay batay sa pagnanais na lumikha ng isang likas na kapaligiran na naghahalo sa pang-araw-araw na buhay. Ayon kay G. Ishioka, "Ito ay isang merkado na minamahal ng mga mamamayan sa loob ng maraming taon, ngunit ang mga kabataan ay madalang pa ring bisitahin. Kami ay nagpaplano ng mga kaganapan nang paunti-unti upang lumikha ng isang puwang kung saan ang naturang mga tao ay maaaring natural na magtipon." ..

Kasama sa menu ang "omelet rice" (400 yen), pang-araw-araw na tanghalian (500 yen), bean rice lunch (500 yen), sandwich (ham and egg fried = 270 yen, ham and egg = 220 yen). Bilang karagdagan, ihahanda ang sariwang brewed na kape (150 yen) at iregular na ipinagbibiling "capricious pudding" (120 yen).

Ang mga oras ng negosyo ay mula 10:00 hanggang 18:00 (magtatapos kaagad kapag wala nang mga produkto). Sarado tuwing Huwebes.