Ang Thailand Cafe "SIP HOK" (TEL 0172-40-3258) ay nagbukas sa Itayanagi-cho, Kitatsugaru-gun noong Abril 30.

Nag-aalok ang tindahan ng menu ng Thai food at Thai cafe. Si Masao Aizu mula sa Itayanagi at asawang si Chanok Nan (Pui) mula Bangkok, Thailand ay nagbukas ng tindahan.

Si G. Aizu ay nagtrabaho bilang isang manggagawa sa opisina sa Lungsod ng Aomori. Si G. Puy ay dumating sa Japan noong 2013 at pumasok sa paaralan bilang isang nagtapos na mag-aaral sa Aomori Chuo Gakuin University. Matapos ang pagtatapos, siya ay nanirahan sa Aomori City. Naging pamilyar ang dalawa nang nandoon sila sa cafe kung saan nasa negosyo si G. Aizu, at ikinasal sila noong 2018 (Heisei 30). Sinasabing ang mga paghahanda para sa pagbubukas ng negosyo ay nagsimula mula sa oras na iyon.

"Naisip kong magbukas ng negosyo sa Aomori City at Hirosaki City, ngunit sa huli nagpasya akong pumunta sa Itayanagi Town, na aking bayan. Ito ay isang lokasyon kung saan nakikita ko ang Mt. Iwaki, at napasigla ako ng mga magulang ni Pui . "G. Aizu. Ang lugar ng tindahan ay mga 11 tsubo at ang bilang ng mga upuan ay 14. Ang konsepto ng tindahan ay "isang lugar kung saan maaari kang makapagpahinga at makapagpahinga", at si G. Puy ang namamahala sa interior.

Ang pangalan ng tindahan ay "16" sa Thai. Dahil ang kanilang kaarawan ay ika-16 at sila ay masuwerteng numero. Ang logo ng baboy ay sumasagisag sa tagumpay at kasaganaan pati na rin ang pag-ibig na ginagawa nitong maging alaga. Ang korona na isinusuot ng baboy ay isang tabo, at itim ang kulay ng kape. Gumuhit ako ng isang tinidor sa kanan at isang kutsara sa kaliwa mula sa kaugalian sa talahanayan ng Thai.

Sa panahon ng paghahanda, ang ilang mga tao na naglalakad sa kalsada ay nagtanong, "Mayroon bang isang salon na pampaganda?" At nagulat sa hitsura na naiilawan sa gabi. Nang magpadala kami ng impormasyon tungkol sa pagbubukas sa SNS, nagkaroon ng reaksyon na higit sa inaasahan, at ang mga taong nasiyahan na "ang isang Thai restawran ay mabubuksan sa Itayanagi-cho" at ang mga nag-ulat na "binisita nila ang tindahan pagkatapos makita ang SNS" , mga customer na bumibisita ng dalawang beses sa isang araw Sinasabing mayroon din.

Kasama sa menu ang green curry (800 yen), massaman curry (800 yen), panen curry (800 yen), at gapao rice (700 yen). Ang mga sangkap ng Thai ay iniutos at ginagampanan ni G. Puy ang lokal na panlasa. Ang Thai coffee (400 yen) sa menu ng inumin ay gumagamit ng Thai coffee beans at isang sangkap na hilaw sa mga Thai cafe tulad ng "Extremely concentrated magma chocolate milk" (450 yen), Checheko core (350 yen) at "Thai tea latte" (400 yen ). Nag-aalok ng isang menu. Ang lahat ng mga menu ay tumutugma sa pagkuha.

Tungkol sa hinaharap, sinabi ni G. Pui, "Ang cafe ay nagsimula at nais kong magsimula ng isang negosyo na nag-uugnay sa Aomori at Thailand. Kung may masisimulan ako." Sinabi ni G. Aizu, "Nais kong ibenta ang mga produktong Thai sa aming tindahan at ibenta ang mga sangkap ng Aomori sa Thailand."

Ang mga oras ng negosyo ay mula 10:00 hanggang 17:00. Sarado tuwing Huwebes, Linggo at mga pampublikong piyesta opisyal.