Ang coffee shop ni Hirosaki na "Luana cafe Do" (Kitakawabata-cho, Hirosaki-shi, TEL 0172-35-4094) ay lumipat at binuksan noong Abril 4.

Ang tindahan ay nasa ika-2 palapag ng Hirosaki Park Hotel (Dotecho) mula pa noong 1983 (Showa 58), at pinapatakbo ngayon ng dalawang magulang, sina Sachiko Kawashima at ang kanyang panganay na si Keisuke. Inilipat sa ika-2 palapag ng isang multi-nangungupahan na gusali malapit sa Chuohirosaki Station sa Konan Railway, idinagdag ang "Luana" (nangangahulugang "lugar ng kaligayahan" sa wikang Hawaii) sa pangalan ng tindahan, at binago ang imahe ng tindahan sa istilo ng Hawaii.

Sinasabing ang dahilan ng paglipat ay isang paanyaya mula kay Akiko Fujisaki, ang panganay na anak na babae na nagpapatakbo ng klase sa pag-uusap sa Ingles na "Kimberly English School" sa ika-3 palapag ng multi-tenant na gusali. Sinabi ni Keisuke, "Nalaman ko mula sa aking kapatid na babae na ang isang nangungupahan sa ikalawang palapag ay bakante, at nagpasyang lumipat sa oras ng pagbubukas ng Hirosaki Museum of Contemporary Art."

Si G. Fujisaki ay lumahok din sa pagbuo ng tindahan. Ang loob ng tindahan ay pinalamutian ng mga larawan ng Hawaii na naisip ni G. Fujisaki, at ang counter ay may bubong na gawa sa istilo ni Alan Alan. "Gusto ko ang Hawaii at pumunta sa Hawaii ng maraming beses sa isang taon. Hindi ko nararamdaman ang Hawaii kahit na nasa Hirosaki ako, kaya't ginusto kong gawin itong isang tindahan kung saan mararamdaman ko ang Hawaii," sabi ni Fujisaki.

Ang ideya ni Keisuke ay mag-install ng dalawang 55-inch screen. Upang mapaunlad ang panonood sa publiko tulad ng panonood ng palakasan sa hinaharap. Nakangisi si Keisuke, "Nais kong isama ang hindi ko nagawa sa nakaraang tindahan sa bagong tindahan." Ang lugar ng tindahan ay 15 tsubo at ang bilang ng mga upuan ay 24.

Kasama sa menu ang hamburger set meal (900 yen), ginger-grilled set meal (930 yen), German sausage set meal (920 yen), curry rice (700 yen), at ang bagong "hamburger / patatas na kasama". ang mga menu tulad ng (600 yen), loco moco mangkok (980 yen), poki mangkok (1,200 yen), at acai mangkok (650 yen) ay naipasok. Bilang tugon sa paglabas, magbebenta kami ng isang "ticket sa kape" (3,182 yen, lahat ng mga presyo ay hindi kasama sa buwis) na nagbibigay-daan sa iyo na uminom ng 11 tasa ng kape (400 yen), na sikat sa nakaraang tindahan, nang walang katiyakan.

Sinabi ni Keisuke, "Ang ilan sa mga regular na customer ay nagulat sa pagbabago ng imahe ng restawran, ngunit kaming dalawa ng aking ina ang nagpapatakbo ng restawran nang hindi binabago ang pagkain. Hindi pa rin ako sanay sa bagong restawran, ngunit Nais kong gawin ang tatagal ng tindahan ng 10 o 20 taon. " Bilang isang hakbang sa pag-iwas laban sa impeksyon ng bagong coronavirus, palaging magagamit ang isang disinfectant solution sa pasukan at exit ng tindahan.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 8:00 hanggang 22:00 (kasalukuyang hanggang 20:00. Maaari itong magbago dahil sa isang kahilingan para sa bakasyon dahil sa isang estado ng emerhensiya)