Noong Nobyembre 12, binuksan ang pasta specialty store na "Pasta Pasta" sa Hirosaki Western confectionery store na "Desert Shop" (Miyakawa, Hirosaki City, TEL 0172-37-0188).

Nag-aalok lamang ang tindahan ng pasta na may mga kurso na pagkain batay sa konsepto ng "isang maliit na bahay na napapaligiran ng halaman." Ang pastry shop sa "dessert shop" ay pinalitan ng pangalan na "Piccoli dolci", at dalawang tindahan ang bukas ngayon.

Ang tagapamahala ng tindahan na si Ikuko Fujii, ay nagsabi, "Noon, ang French restaurant ay mayroong isang pastry shop, ngunit ang French restawran ay sarado at mayroon lamang isang pastry shop. Ang lugar kung saan matatagpuan ang French restaurant ay para sa kainan. Gayunpaman, sa pag-renew na ito, ito ay naging isang "pasta pasta" shop. "

Ang lugar ng tindahan ay mga 30 tsubo at ang bilang ng mga upuan ay 35. Ang loob ng tindahan ay may bagong bukas na kusina upang makita mo kung paano ito luto. "Ang loob ng restawran ay may maaliwalas na kapaligiran, at ang ilan sa mga puno na makikita mula sa bintana ay nakatanim. Nais naming ihain mo ang mga sariwang pinggan sa lugar hangga't maaari at tamasahin ang proseso at lasa ng pagluluto . "G. Fujii.

Ang menu ay Isang kurso (2,200 yen) at B course (1,800 yen). Bilang karagdagan sa pasta, ang kurso ay mag-aalok ng focaccia at piccoli salad na gagawin sa araw. Sinabi ni G. Fujii, "Ang Piccoli ay nangangahulugang" maliit "sa Italyano. Ang Piccoli salad ay nagbabago ng mga sangkap depende sa panahon, at partikular kami tungkol sa kung paano ito ihatid. Mangyaring bisitahin talaga ang tindahan at suriin ito."

Ang panghimagas na kurso ay may kasamang "malaking millefeuille" at kape o tsaa. Maaari ka ring mag-order ng isang solong pagkain sa kurso. Kasama sa mga inumin ang "sariwang lamutak na sariwang katas", mga softdrink tulad ng Aomori Prefecture's Stuben juice, baso na alak, at alkohol tulad ng limoncello soda (500 yen o higit pa).

Ngumiti si G. Fujii, "Sa kasalukuyan bukas lamang ito para sa tanghalian, ngunit maghahanda kami ng isang kurso sa hapunan para sa Pasko. Maaari din itong magamit para sa mga pana-panahong kaganapan at anibersaryo. Nais kong makita mo ang mga matamis para sa pag-takeaway pagkatapos kumain.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 14:30. Sarado tuwing Lunes, sarado kinabukasan kung ito ay pambansang piyesta opisyal.