Sa Hunyo 27, ang "Ginza ni Shikawa Aomori Hirosaki Store" (Miyakawa, Hirosaki City, TEL 0172-40-2441) ay magbubukas sa isang lugar ng tirahan sa Hirosaki at Miyakawa.

Ang tindahan ay nagbebenta lamang ng "tinapay" (2 tinapay = 800 yen) na gumagamit ng alkaline ionized na tubig sa proseso ng pagmamanupaktura. Ang pangunahing tindahan ng Ginza (Chuo-ku, Tokyo) ay nagbukas noong Setyembre ng nakaraang taon, at ang tindahan ng Hirosaki ay magiging ika-10 tindahan sa buong bansa at ang unang tindahan sa Tohoku.

Partikular kami tungkol sa isang tindahan at isang pagawaan, at inaasahan ang pangangailangan para sa "mga gantimpala para sa aming sarili" at "mga regalo at regalo." Maghangad ng pambihirang pangangailangan, hindi ng tinapay na maaaring kainin sa araw-araw. Ang tema ng tindahan ay "Japanese modern".

Sa pangunahing tindahan ng Ginza, pagkalipas ng siyam na buwan, sinasabing ang bilang ng mga paghahanda ay nabili na araw-araw, at ang mga pagpapareserba ay napunan hanggang sa tatlong linggo nang maaga. Si G. Hitoshi Takahashi, ang pangulo, ay nagsabi, "Dahil ang Hirosaki ay isang bayan ng kastilyo, nararamdaman ko ang isang kulturang kapaligiran kahit sa Aomori Prefecture. Maraming mga matatamis at panaderya, at hinahamon ko kung magagamit ang tinapay na ginawa sa Ginza."

Sinimulan ni G. Takahashi ang kanyang negosyo mula sa 15 taong karanasan sa industriya ng tinapay. Sinabi ni G. Takahashi, "Karaniwan na gumamit ng mahina acidic na tubig para sa tinapay, ngunit ang pagwawasto ng sentido komun, gamit ang alkaline na tubig ay naglabas ng lasa ng mga sangkap at ginawang mas matamis ang tinapay." Ipakita.

Bago ang pagbubukas, ang mga pagpapareserba ng telepono ay tatanggapin mula 12:00 sa Hunyo 17. Nagbebenta din ang tindahan ng apat na kulay na pribadong furoshiki (1,200 yen).

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 18:00. Ang lahat ng mga presyo ay hindi kasama ang buwis.