Ang izakaya ni Hirosaki na "Nangoku Shokudo Shan2" ay gaganapin isang "13th Anniversary Event" sa "Eat & talk" (Watokumachi, Hirosaki City) sa ika-8 ng Disyembre.

Ang may-ari na si Hajime Kato, ay nagbukas noong Disyembre 2, 2005, at higit sa lahat naghahain ng mga malikhaing pinggan. "Ang bilang ng mga pinggan na na-prototipo namin sa kahilingan ng aming mga customer ay dumaragdag bilang isang repertoire," sabi ni Kato. Ang pangalan ng restawran ay ang pangalan ng huling izakaya restaurant sa Tokyo, at sinasabing mayroon siyang part-time na trabaho noong siya ay estudyante pa.

Matapos makapagtapos mula sa high school sa Hirosaki, lumipat si G. Kato sa Tokyo at nagpatuloy sa isang pang-vocational school na damit. Matapos ang pagtatapos, nakakuha siya ng trabaho sa industriya ng damit, ngunit sinabi niya na nagpaplano siyang lumipat sa Okinawa at tumigil sa kanyang trabaho at nagsimulang maghanda para lumipat. "Nagpasiya akong bumalik sa Hirosaki dahil sa pagtutol ng aking pamilya," sabi ni Kato.

Nagsimula ang tindahan sa ideya na "kahit maghintay ka, hindi magkakaroon ng kasiyahan", at sa loob ng 13 taon, nag-host ito ng mga kaganapan sa musika at nagbukas ng mga kaganapan. "Gusto kong magsaya kasama ang sarili ko at ang mga tao sa paligid ko," aniya. "Nagpaplano akong lumipat sa Okinawa pagkalipas ng 5 taon, ngunit nang mapagtanto ko ito, 13 taon na. Nagpadayon ito ng maayos."

Ang mga palatandaan at paglalarawan ng mga artista na bumisita sa tindahan at ang mga bandman na nag-anyaya sa kanila ay iginuhit sa dingding sa loob ng tindahan. "Maraming tao ang bumibisita sa amin dahil sa mga koneksyon sa pagitan ng mga kakilala ng panahon ng pananamit na tumigil at ang mga kalaro sa oras na iyon," sabi ni Kato. Mayroon ding isang paglalarawan ni Yoshitomo Nara, isang napapanahong artista mula sa Hirosaki.

Sa araw ng kaganapan, ang reggae band na "Kofu & Green Massive" ay aanyayahan bilang pangunahing panauhin. Si G. Kato mismo ay lalahok bilang isang DJ, at ang kanyang anak na lalaki, isang estudyante sa junior high school, ay gagawa ng kanyang unang pasinaya bilang isang DJ. Ang kaganapan ng anibersaryo ay una sa tatlong taon mula noong ika-10 anibersaryo. "Gusto kong gawin itong isang kaganapan kung saan maaari kang magkaroon ng isang masayang pag-toast sa lahat," aniya.

Paunang pagbebenta = 2,500 yen, parehong araw = 3,000 yen (isang order ng inumin). Ang oras ng paghawak ay 18:00.