Noong Agosto 18, ang "Sweets & Pub P-Factory" (Hirosaki City Chitose, TEL 0172-87-1773) malapit sa "Chitose Station" sa Daegu Line ay na-update na may pinalawak na eat-in space.

Ang tindahan na gumagawa ng Western confectionery ay nakasentro sa mangkurang pudding. Ang tindahan na ginamit bilang isang pabrika ay binago at idinagdag ang isang kainan na puwang. Ang may-ari na si Tetsuya Etsuna, ay nagsabi, "Kami ay may isang kahilingan para sa puwang sa pagkain sa loob ng ilang oras, kaya nagpasya kaming buksan ang isang bar ng sweets kung saan maaari naming ihatid ang aming paboritong kapakanan at matamis."

Ang tindahan ay nagbukas noong 2005 at ipinakita ang kendi sa Kanluranin sa mga kaganapan sa department store at mga sahig ng benta tulad ng direktang paggawa. Ang tindahan ay inilipat bilang isang pabrika noong 2010. Sa oras ng pag-renew na ito, ang mga bukas na tindahan at benta ay nasuspinde, at tanging ang istasyon ng kalsada na Inakadate "Yayoi no Sato" (Inakadate) at Tsugaru service area (pababa) ang magagamit.

Si Yukari, asawa ni Etsuna, ay nagsabi, "Ang mangkok na mangkok ay ang puding na kinain ko sa bahay." Siya ang namumuno sa paggawa ng mansanas sa Kanluran sa tindahan, at ang resipe ay batay sa kung ano ang kinain niya sa bahay. "Ginawa ko lang ang mangkok na mangkok nang marinig ko na ang mga batang babae sa tindahan ay nais na kainin ito. Hindi ko inaasahan na isang signboard menu ito," aniya.

Dahil sa pagsasaayos, ang lugar ng tindahan ay halos 10 tsubo at ang bilang ng mga upuan ay 12. Ang menu ay mangkok na mangkok (500 ml = 850 yen), bihirang cheesecake (500 yen), homemade salami chocolate (kalahati = 1,000 yen, haba = 2,000 yen). Kasama sa mga inumin ang mga softdrink (simula sa 200 yen), Heineken, corona (400 yen), wiski (1 shot = 200 yen, doble = 300 yen), alak (bote = 1,000 yen at pataas).

Ngumiti si Etsuna, "Nais kong masiyahan ako sa aking sarili habang kumakain ng mga Matamis na umayos nang mabuti sa kapakanan."

Ang mga oras ng negosyo ay mula 12:00 hanggang 23:00. Sarado tuwing Lunes.