Ang live na bahay na Tsugaru Shamisen ni Hirosaki na "Anzu" (Oyakatamachi, Hirosaki City, TEL 0172-32-6684) ay muling binuksan noong ika-20 ng Abril.

Walong Tsugaru shamisen players na nakabase sa Hirosaki ang naka-enrol sa tindahan, kung saan gumaganap sila ng live na musika at naghahain ng lokal na lutuin. Nagsimula ito ng operasyon noong Abril 1996, at ngayong taon ay ang ika-22 taon, ngunit pansamantalang isinara ang tindahan dahil ang tagapagtatag at may-ari na si Shigeki Yamamoto, ay namatay bigla noong Marso 23.

Si Atsushi Tada, ang kasalukuyang tindera at Tsugaru shamisen player mismo, naalaala, "Nagsimula akong mag-isip tungkol sa pagpapatuloy sa negosyo nang makilala ko ang ibang mga manlalaro ng shamisen sa mga libing at iba pang mga okasyon." Sinabi ng tauhan na nais nilang magpatuloy sapagkat nais nilang tumulong, at sa pahintulot ng namayapang pamilya ni G. Yamamoto, nagpasya siyang magbukas sa Abril 15, na sinasabing wala siyang pagpipilian kundi gawin ito.

Sinasabing ang Tsugaru shamisen player at part-time job na naka-enrol ay bumalik din upang tumulong sa paghahanda sa pagbubukas ng tindahan. Ngumiti si G. Tada, "Tumawag ulit ako sa mga customer na nagpareserba bago magsara ang tindahan at sinabi sa kanila na ipagpatuloy ang negosyo, at 80 hanggang 90% ng mga customer ang nagpareserba. Masayang-masaya ako." Show.

Ang mga manlalaro ng Tsugaru shamisen ay pangungunahan ni G. Tada, na magwawagi sa Tsugaru Shamisen National Tournament. "Gusto ko lang panatilihin ang istilo ng live na musika," says Tada. Ang Tsugaru shamisen ay nilalaro nang dalawang beses sa isang araw (bayad sa pagpapahalaga 800 yen).

Tindahan ng lugar 18 tsubo. Ang bilang ng mga upuan ay 34. Sinasabing ang menu na inaalok ay gawa sa kamay at dumidikit sa mga lokal na produkto.

Kasama sa menu ng pagkain ang Kenoshiru (500 yen), Squid Menchi (600 yen), Hotate no Kaiyaki (600 yen), Takeko Stick (600 yen), Kuroishi Tofu (600 yen), at Horse Sashimi (1,200 yen). Kasama sa menu ng inumin ang iba't ibang mga beer (600 yen), softdrinks (400 yen), at mga lokal na sake baso (700 yen at mas mataas).

Sinabi ni G. Tada, "Sa panahon ng Golden Week, kung gaganapin ang Hirosaki Cherry Blossom Festival, ang mga manlalaro ng shamisen ay nagpunta upang tumanggap ng mga order at naghugas ng pinggan, at lahat ng mga miyembro ay nakapagtulungan upang buksan ang negosyo. Magpapatuloy ang mga turista at lokal upang gawin ang negosyo. Nais kong tandaan ang tindahan kung saan ka maaaring mag-drop in. "

Ang mga oras ng negosyo ay mula 17:00 hanggang 22:30. Sarado tuwing Linggo.