Noong ika-18 ng Disyembre, isang ramen specialty store na "Gokuboiled Honpo Hirosaki Store" (Tonosaki, Hirosaki City, TEL 0172-55-6659) ay nagbukas sa Prefectural Road 109 malapit sa Hirosaki City Athletic Park.

Dalubhasa ang tindahan sa mga tuyong sardinas. Ang ramen chain store na "Yamaokaya" ay tumatakbo bilang isang bagong format ng negosyo mula noong Disyembre ng nakaraang taon, na ginagawang ikaanim na tindahan sa Japan. Ito ang unang tindahan na nagbukas sa lugar ng Tohoku.

Ang lugar ng tindahan ay halos 33 tsubo, at ang bilang ng mga upuan ay 45 kabilang ang mga counter, mesa, at tatami banig. Mayroong 20 mga paradahan. Ang lugar na binuksan sa oras na ito ay magiging isang mabangis na larangan ng digmaan kung saan ang mga restawran tulad ng steak, udon, at curry ay nakalinya, at inaasahan ang karagdagang kumpetisyon.

Mayroong dalawang uri ng sopas ng sardinas, at ang menu ay "seafood sardine ramen" (780 yen), "sobrang concentrated sardine ramen" (820 yen), "tanrei sardine salt ramen" (760 yen), at "light". Kami nag-aalok ng 4 na uri ng ramen tulad ng "Rei-pinakuluang toyo ramen" (760 yen) at 2 uri ng "Gokuno-niboshi-dry noodles" (870 yen). Mayroon ding isang limitadong oras na menu, at mayroon ding menu ng tanghalian (990 yen, 11:00 hanggang 14:00) kung saan maaari kang pumili ng isa mula sa limang mangkok para sa bawat uri ng ramen.

Sa parehong araw, na kung saan ay ang unang araw ng pagbubukas, mayroong isang linya ng halos 30 mga tao bago magbukas ang tindahan. Ang namamahala sa restawran ay nagsabing, "Ang Tsugaru ramen ay batay sa pinatuyong sardinas. Kung ikukumpara sa ibang mga lugar, maraming tao ang nakakumpleto ng sopas, at maraming mga sardinas na tinatawag na" niboshi ". Nais kong makipagkumpetensya." Show.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 24:00.